Olej z czarnuszki cieszy się niesłabnącym zainteresowaniem. Pod jego adresem pada wiele ciepłych słów, a jego zalety dla zdrowia i urody są często podkreślane i stawiane nad innymi olejami. Czy słusznie? Jakie właściwości ma olej z czarnuszki na włosy, twarz i dla zdrowia?
Olej z czarnuszki – dlaczego warto przyjrzeć się mu bliżej?
Olej z czarnuszki pozyskiwany jest z ziaren czarnuszki siewnej, zwanej także kminem czarnym lub kolendrą siewną. Czarnuszka to dość pospolita roślina pochodząca z obszaru Iraku i Turcji, rosnąca także w basenie Morza Śródziemnego. W Polsce spotyka się uprawy czarnuszki na południu kraju, choć nie są one jeszcze bardzo popularne. Jak rozpoznać tę roślinę? Czarnuszka cieszy oczy jasnoniebieskimi lub białymi kwiatami. Jej owoce są czarne, niewielkich rozmiarów. Ale niepozorny wygląd nasion czarnuszki nie powinien zniechęcać – zawierają one cenne dla zdrowia i urody substancje, których nie sposób przecenić.
Czarnuszkę stosujemy w kuchni i ziołolecznictwie od setek lat. Nie bez przyczyny nazywaną ją „złotem faraonów” – nie tylko dodawano ją do potraw, ale leczono niestrawność i problemy skórne. Aby skorzystać w pełni z jego dobrodziejstw, najlepiej sięgać po w pełni naturalny olej tłoczony na zimno. Taki nieoczyszczony, nierafinowany, niefiltrowany olej, zawiera wszystkie cenne składniki takie jak: kwasy tłuszczowe, fosfolipidy, fitosterole, flawonoidy i saponiny, alkaloidy, aminokwasy, olejki eteryczne, węglowodany, witaminy (A, E, F, B1, B3, B6, B7) oraz cynk, selen, magnez, wapń, żelazo, potas, sód. Olej z czarnuszki, by zachował cenne właściwości, najlepiej przechowywać w ciemnych butelkach z grubego szkła, chroniąc go przed światłem i wysoką temperaturą. Nie powinno się go podgrzewać, ani smażyć na nim potraw.
Olej z czarnuszki – właściwości dla zdrowia
Czarnuszka posiada liczne właściwości, które chętnie wykorzystujemy w medycynie naturalnej, w zastosowaniu wewnętrznym, jak i wewnętrznym. Olej można spożywać bezpośrednio na łyżeczce, sięgać po kapsułki, lub traktować go jako składnik np. sałatek.
Olej z czarnuszki na alergie. Osoby cierpiące na alergie powinny sięgać po ten naturalny specyfik. Badania wykazały, że łagodzi on katar sienny, jednocześnie nie dając skutków ubocznych powodowanych przez leki antyhistaminowe.
Przyspiesza leczenie infekcji górnych dróg oddechowych. Olej z czarnuszki stosuje się wspomagająco w leczeniu zapalenia oskrzeli. Wynika to z faktu, że wpływa on na rozszerzenie oskrzeli i rozrzedza wydzielinę, którą łatwiej jest odkrztusić.
Czarnuszka wspiera odporność. Olej wpływa na wzrost ilości limfocytów T, które odpowiadają za funkcjonowanie układu odpornościowego. Jednocześnie wykazuje właściwości przeciwgrzybiczne, antybakteryjne i przeciwwirusowe.
Wspomaga działanie układu pokarmowego. Czarnuszka działa kojąco i regenerująco na układ trawienny. Chroni także błonę śluzową żołądka, zmniejsza wydzielanie kwasu żołądkowego, zwiększa produkcję śluzu. Można ją stosować w przypadku grypy żołądkowej, refluksu, niestrawności czy biegunki. Olej z czarnuszki działa ochronnie na wątrobę i trzustkę.
Olej z czarnuszki działa przeciwko helicobacter pylori. Bakteria h. pylori jest częstą przyczyną powstawia choroby wrzodowej, a główny składnik czarnuszki – tymochinon działa antybakteryjne w jej kierunku. Potwierdzają to badania przeprowadzone na myszach i królikach. Czarnuszkę stosuje się także jako specyfik przeciwko pasożytom takim jak tasiemiec, czy owsiki.
Obniża poziom cholesterolu. To w połączeniu ze zdrowym stylem żywienia, pomaga zapobiegać wystąpienia miażdżycy i wielu chorób układu naczyniowo – sercowego. Czarnuszka wzmacnia także ścianki naczyń krwionośnych.
Ponadto czarnuszka chwalona jest także za właściwości obniżające poziom cukru we krwi. Prowadzone są także badania dotyczące antynowotworowych właściwości czarnuszki.
Fot. iStock
Olej z czarnuszki na twarz i włosy – właściwości dla urody
Jego właściwości są doceniane są także w pielęgnacji urody. Aż 85% składu oleju z czarnuszki to nienasycone kwasy tłuszczowe, które cenione są ze względu na właściwości zmiękczania i odbudowywania skóry.
Olej z czarnuszki na włosy to dobry pomysł na ich naturalne wzmocnienie. Czarnuszka zapobiega nadmiernemu wypadaniu włosów, pomaga pozbyć się łupieżu i uczucia swędzenia, które często towarzyszy wrażliwej skórze głowy. Olej na włosy możemy stosować samodzielnie, wcierając w skórę głowy lub same włosy. Może również stanowić bazę maseczek przygotowywanych samodzielnie w domu.
Olej z czarnuszki na twarz i skórę. Ten naturalny specyfik wykorzystywany jest do leczenia problemów skórnych, takich jak AZS, łuszczyca, trądzik, owrzodzenia, wspomniany łupież i liszaj. Przyspiesza gojenie ran, chroni skórę przed szkodliwym promieniowaniem, wyrównuje jej koloryt. Olej na twarz można stosować samodzielnie, nakładając go bezpośrednio na miejsca zmienione chorobowo.
Olej z czarnuszki dla dzieci i kobiet w ciąży?
Mimo licznych prozdrowotnych właściwości, olej z czarnuszki nie jest polecany dla dzieci do 3 roku życia i kobiet w ciąży. U mniejszych dzieci ostrożność wynika z braku badań klinicznych, natomiast u kobiet w ciąży, w jej początkach, olej może powodować skurcze macicy, a pod koniec zahamować akcję porodową. W obu przypadkach zasadność zastosowania tego oleju należy skonsultować z lekarzem.
Dodatkowo kłopotliwy w przypadku tego oleju może być bardzo specyficzny smak i zapach. Osoby stosujące olejek z czarnuszki dla dzieci zaznaczają, że nie każde starsze dziecko będzie miało ochotę przełknąć specyfik, który jest dość gorzki, korzenny, intensywny w smaku i zapachu. Można go połączyć z miodem lub sokiem owocowym, by zneutralizować jego naturalny smak. Osoby starsze mogą sięgnąć po kapsułki z olejem z czarnuszki, które są alternatywą dla klasycznego oleju zamkniętego w butelce.
Olej z czarnuszki – cena i dawkowanie
Ten naturalny specyfik bez większego problemu można kupić w aptekach, sklepach zielarskich oraz w różnych sklepach internetowych. Cena jaką trzeba zapłacić za olej z czarnuszki nie jest wygórowana i waha się od 10 do 30 zł, w zależności od pojemności butelki oleju. Bezpieczne dawkowanie oleju z czarnuszki określono dla różnych grup wiekowych. Uznaje się, że przedszkolaki mogą dziennie przyjmować 1/2 łyżeczki, dzieci w wieku szkolnym
ok 1 łyżeczki, a dorośli maksymalnie 2 łyżeczki dziennie, najlepiej w trakcie posiłku. Jeśli traktujemy go jako kurację, a nie dodatek do posiłku w niewielkiej ilości, dawkowanie i czas trwania kuracji warto skonsultować z dietetykiem lub lekarzem.
