Go to content

Dieta sokowa – przepisy na soki i koktajle, które musisz wypróbować

Dieta sokowa - przepisy na soki i koktajle, które musisz wypróbować
Fot. iStock

Zastanawiasz się nad dobrym sposobem na oczyszczenie organizmu? A może przygotowujesz się do diety odchudzającej? Być może pora wypróbować dietę sokową? Dieta sokowa opiera się sokach i koktajlach przyrządzanych z dostępnych warzyw, owoców lub w wersji mieszanej. Dieta sokowa — przepisy na soki i koktajle, które musisz wypróbować (bo są pyszne i zdrowe!)

Dieta sokowa – przepisy na soki i koktajle, które musisz wypróbować

Dieta sokowa – przepis  na koktajl na dobry humor

Składniki na dwie porcje:

  • 2 dojrzałe, słodkie nektarynki lub brzoskwinie (bez pestki)
  • 1 dojrzałe mango (obrane, bez pestki)
  • 1/4 limonki (sok)
  • 1 szklanka mleka roślinnego – może być migdałowe, kokosowe
  • 1 łyżeczka kurkumy w proszku/ lub startego świeżego korzenia (zawiera substancję o nazwie kurkumina, która jest skuteczna w walce ze stresem i depresją)
  • 1 łyżeczka imbiru w proszku/ lub startego świeżego korzenia.

Całość należy zblendować i schłodzić przed podaniem.

Zielone koktajle (Dieta sokowa przepisy)

Koktajl ze szpinakiem i awokado: 2 garście szpinaku, 1 awokado, 2 banany, 2 jabłka, sok z cytryny, 2 szklanki wody (lub mniej), po 2 łyżki otrąb i siemienia lnianego

Koktajl ze szpinakiem i ananasem: 1 jabłko, 1 gruszka, 1 banan,  szpinak, ananas, lód

Koktajl z pietruszki i jabłka: pęczek natki pietruszki, garść szpinaku, garść rukwi wodnej, 3 słodkie zielone jabłka, lód

Wariacji smakowych w koktajlach jest nieskończenie wiele, więc nic nie stoi na przeszkodzie, abyście znalazły dla siebie ten idealny, ulubiony smak.

Sok z brzozy — jak pić?

Często pojawia się wątpliwość, jak pić sok z brzozy, by odczuć jego dobroczynne działanie. Najlepiej podawać go na zimno, prosto z lodówki. Ze względu na delikatny, choć nieco specyficzny smak, można go dosłodzić np. miodem. Nie należy go podgrzewać, by nie stracił wartościowych dla zdrowia składników. Aby przeprowadzić kurację oczyszczającą organizm np. po zimie, warto pić sok z brzozy 3 razy dziennie po ćwierć szklanki przez około 2-3 tygodnie. Przy tym należy odstawić śmieciowe jedzenie, mięso, używki, czyli wszystko to, co w dłuższej perspektywie nie służy organizmowi.

Sok z buraka – Dieta sokowa przepisy

Sok z buraka czerwonego - przepis i właściwości zdrowotne

Fot. Pixabay / Desertrose7 / CC0 Public Domain

1. Hamuje powstawanie anemii

2. Wspiera układ nerwowy

3. Poprawia wydolność organizmu

4. Reguluje ciśnienie krwi

5. Działa przeciwnowotworowo 

Betanina zawarta w burakach, jest antyutleniaczem zwalczającym wolne rodniki, które uszkadzając DNA, przyczyniają się do powstawania nowotworów. Naukowcy zauważyli, że stan chorych na raka przewodu pokarmowego lub pęcherza, wypijający 2 szklanki soku z surowych buraków dziennie, poprawia się. To najlepszy składnik diety antynowotworowej.

Na sok z buraka, mimo jego znakomitych właściwości, powinny unikać osoby z cukrzycą. Buraki mają wysoki indeks glikemiczny, ze względu na dużą zawartość cukrów

Przeczytaj także:

Sok z buraka nie tylko dla sportowców. 5 powodów, by pić go jak najczęściej

Dieta sokowa – przepisy na niecodzienne koktajle

Koktajl z kapusty kiszonej

Kapusta kiszona to naturalny środek leczniczy. Sok z kapusty doskonale oczyszcza organizm oraz pobudza soki trawienne. Poza tym kapusta jest niskokaloryczna – 100 g to tylko 16 kcal, co jest dobrą informacją dla osób chcących pozbyć się zbędnych kalorii, które przyjęły podczas świątecznego ucztowania.

Składniki: 60 dag kiszonej kapusty, 2 dojrzałe jabłka.

Koktajl z ogórka

Ogórek zawiera związki, które działają alkalizująco, czyli posiada on zdolność do odkwaszania organizmu. Pomaga w usuwaniu nadmiaru wody z organizmu oraz wpływają na pracę jelit i pomagają w zapobiegają zaparciom. Są także źródłem błonnika (0,4 g w 100 g), który działa na układ pokarmowy jak miotełka.

Składniki: 100 g rzodkiewki, 100 g marchewki, 100 g ogórka.

Dieta sokowa - przepisy na soki i koktajle, które musisz wypróbować

Fot. iStock

Koktajl z natki pietruszki

Natka pietruszki zawiera olejek eteryczny, który ma działanie moczopędne. Listki poprawiają trawienie oraz świetnie odtruwają organizm. Dodatkowo wzmacnia organizm dzięki dużej zawartości witaminy C.

Składniki: duży pęczek natki, 1 cytryna, 1 ogórek, szklanka wody.

Koktajl z cukinii i suszonych śliwek

Suszone śliwki zawierają mnóstwo błonnika, który reguluje pracę przewodu pokarmowego. Cukinia za to jest środkiem silnie odkwaszającym organizm.

Składniki: mała cukinia, 1 banan, 4 suszone śliwki.

Koktajl z selera

Seler naciowy ma przede wszystkim mało kalorii, bo 5-7 kcal w 100 g, dlatego warto dodać go do diety odchudzającej. Ma działanie oczyszczające organizm, skutecznie usuwa toksyny i wspomaga pracę układu trawiennego. Dodatkowo zapobiega powstawaniu zaparć.

Składniki: 2 łodyg selera naciowego, 1 jabłko, 1 kiwi, 3/4 szklanki zimnej wody mineralnej.

Dieta sokowa - przepisy na soki i koktajle, które musisz wypróbować

Fot. iStock

Koktajl z grejpfruta

Ten koktajl doskonale oczyści wątrobę ze wszystkich zanieczyszczeń i zbędnych substancji. Grejpfrut przyspiesza przemianę materii i jest prawdziwą bombą witaminową, która wzmacnia organizm.

Składniki: 1 czerwony grejpfrut, 1 banan, 1 szklanka zielonych winogron.

Koktajl ze szpinaku i jarmużu

Składniki:

  • 100 g szpinaku
  • 50 g jarmużu
  • 400 g selera naciowego
  • 2 jabłka
  • 2 pomarańcze

Przygotowanie: 

  1. Szpinak, jarmuż i seler naciowy umyj.
  2. Pomarańczę obierz i podziel na cząstki, jabłko umyj, usuń gniazdo nasienne, pokrój.
  3. Wszystkie składniki wrzuć do kielicha blendera i zblenduj.

Koktajl bananowy

Składniki:

  • 3 łyżki płatków owsianych
  • pół szklanki jogurtu naturalnego
  • 1 banan
  • pół szklanki mleka
  • łyżeczka nasion chia
  • szczypta cynamonu

Przygotowanie: 

  1. Banana obierz i wraz z resztą składników zmiksuj w kielichu blendera.
Dieta sokowa - przepisy na soki i koktajle, które musisz wypróbować

Fot. iStock

Koktajl z pomarańczy i papryki

Składniki:

  • 1/3 czerwonej papryki,
  • pomarańcza,
  • mały kubek jogurtu naturalnego,
  • sól
  • biały pieprz
  • szczypta curry

Przygotowanie:

  1. Pomarańcze obierz i podziel na cząstki, paprykę umyj i podziel, wrzuć wraz z pozostałymi składnikami do kielicha blendera.

Smoothie truskawkowo-cytrynowe

Truskawki: koktajle, smoothie i napoje - 11 sprawdzonych przepisów

Fot. Flickr / Vanessa Porter / CC BY

– 2 szklanki truskawek
– sok z połowy cytryny
– pół szklanki wody
Miksujemy i wzdychamy ze szczęścia. Można podawać z miętą i kostkami lodu.


źródło: stronazdrowia.pl