Przepis na parzony schab oraz pieczony schab na kanapki. Akcja „Wielkanoc pachnąca tradycją z babcinymi przepisami oraz dekoracjami”

Listy do redakcji
Listy do redakcji
14 kwietnia 2017
Fot. iStock / gkrphoto
Fot. iStock / gkrphoto

Schab pieczony na kanapki

-1 kg schabu
-masło
– sól, pieprz
-2-3 ząbki czosnku
-rozmaryn, tymianek, słodka papryka, ulubione zioła

Schab myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem, nacinamy w 3 miejscach wzdłuż schabu.
Masło miękkie ( w temp. pokojowej) dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, zioła, mieszamy i wypełniamy nacięcia, resztę wysmaruj schab.
Ciasno zawijamy sznurkiem , i dość mocno solimy( około dwóch łyżek soli), obsypujemy papryką wcierając ją w mięso. Zawijamy mocno folią spożywczą i na noc wkładamy do lodówki.
Po zamarynowaniu wyjmujemy z folii i przekładamy do rękawa do pieczenia. Pieczemy około godziny w 190 stopniach. Po upieczeniu nie otwieraj od razu worka, niech poleży i nabierze aromatu.
Bardzo smaczne zarówno do obiadu jak i na kanapki.

Beata Maćkowiak

Beata Maćkowiak

Parzony schab

-1,5 kg schabu
-1/3 szklanki soli
-pieprz (zmielony około łyżki)
-majeranek (2 łyżki)
– musztarda i starty chrzan po dwie łyżki
-2 liście laurowe
– 3ziela angielskie
-około dwóch litrów wody ( tak by zakryć mięso w garnku).

Wszystkie przyprawy zagotowujemy w garnku. Studzimy pod przykrywką.
Gdy już ostygnie wkładamy schab aby był całkowicie zakryty, w razie potrzeby dolać wody. Gotujemy aż do wrzenia i trzymamy  jeszcze 5 minut. Wyłączamy i zostawiamy na 12 godzin .
Po tym czasie znów gotujemy i znów zostawiamy na 12 godzin. Gotowe.
Ja aby schab był kruchy nakłuwam go w wielu miejscach wykałaczką przeze zagotowaniem.

Beata Maćkowiak

Akcja „Wielkanoc pachnąca tradycją z babcinymi przepisami oraz dekoracjami”

Przez najbliższe dwa tygodnie serdecznie zapraszamy was do wspólnych przygotowań  i delektowania się wielkanocnymi smakami, dekoracjami i pomysłami na to, co zapada w naszej pamięci na długie lata. Piszcie do nas!

W ramach naszej zabawy będziemy publikować dla was artykuły pełne wielkanocnych inspiracji, trików i najlepszych przepisów. Przesyłajcie do nas swoje przepisy, zdjęcia i świąteczne aranżacje! Wszystko to, co dla was jest symbolem Świąt Wielkiej Nocy, jest fragmentem waszej tradycji, tworzy wasze najpiękniejsze wspomnienia.

Przepisy, zdjęcia, filmy – wszystkie chwyty dozwolone 😉 Czekamy na wasze wiadomości – piszcie na adres kontakt@ohme.pl w temacie wiadomości wpisując „Wielkanoc”.

Prosimy o dołączenie do wiadomości poniższego oświadczenia:

Oświadczam, że jestem autorem nadesłanej pracy konkursowej oraz wyrażam zgodę na jej publikację przez portal Oh!me.
Wyrażam zgodę na wykorzystanie i przetwarzanie przez Organizatora swoich danych osobowych uzyskanych w związku z organizacją Konkursu, wyłącznie na potrzeby organizowanego Konkursu, zgodnie z przepisami Ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (Dz. U. z 2002 r., Nr 101, poz. 926 z późn. zm.).
Zaczaruj sobie święta

Najciekawsze propozycje opublikujemy na łamach naszego magazynu, a na autorów najlepszych, najpiękniejszych czy najbardziej chwytających nas za serca prac czekają fantastyczne nagrody!

Do dzieła!

Czas trwania akcji: 06.04.2017 – 19.04.2017 roku. Wyniki zostaną opublikowane na www.ohme.pl do dnia 27.04.2017 roku.

Nagrody:

logo ze sloncem

3 x Zestaw bakalii marki Bakalland (o wartości ok. 200 zł każdy)

IMG_4041

Świąteczne zestawy nagród od Bakalland

Święta najlepiej smakują z bakaliami, dlatego nie może zabraknąć ich na naszych świątecznych stołach i w potrawach, które będziemy przygotowywać. Dla Laureatów Bakalland przygotował zestawy bakalii, które doskonale sprawdzą się zarówno w daniach wytrawnych, , sałatkach jak i deserach. Bakalie to również doskonała przekąska w takcie przygotowań. W zestawach znajdują się między innymi: Złote owoce (miechunka peruwiańska), Orzechy włoskie Chandler, Mango, Ananas, Migdały, Śliwki całe owoce, Chrupiąca Sałatka, Nerkowiec, Wiśnia soczysta, Rodzynki Bursztynowe, Żurawina z sokiem z granatu.

logo-210x120px

1 x POŚCIEL DWUSTRONNA PASTICHE BUTTERFLY BLUE

Posciel-dwustronna-Pastiche-Butterfly-blue

2 x Obrus prostokątny 130 x 160 cm

1141-13

Obrus prostokątny to doskonała dekoracja stołu, umili czas przy porannej kawie, nada podniosły ton ważnej uroczystości, przykryje zadrapany blat ukrywając jego mankamenty – charakter i styl obrusu zależy od tkaniny z jakiej zostanie uszyty.

2 x Taca BUTTERFLY

Taca-Butterfly-45x31-cm

Regulamin akcji dostępny jest tutaj.


Nie daj się wiosennemu przesileniu. Dodaj mocy swojej diecie

Redakcja
Redakcja
14 kwietnia 2017
Następny

Każdy z nas zna ten stan, gdy z początkiem wiosny, zamiast tryskać energią, przypominamy własne cienie. Brak sił, energii i chęci do działania, nadmierna senność to główne sygnały, że dopadło nas wiosenne przesilenie. Gdy dochodzą do tego trudności w koncentracji czy poczucie ogólnego rozbicia, wiadomo, że czas coś z tym zrobić.

Zwykle nie wystarczą dobre chęci, by przejść bezboleśnie ten niełatwy dla organizmu czas. Lekko nie jest, bo poza zmianą pór roku, odczuwamy jeszcze zimowy niedostatek słońca, witamin, jesteśmy w gorszej kondycji. Do tego pogoda w kratkę i skoki ciśnienia nie ułatwiają zadania.

Nie jest powiedziane, że trzeba przeczekać ten czas. Można działać i to w prosty sposób, by wrócić szybciej na pełne obroty — zwrócić większą uwagę na dietę. W niej powinno znaleźć się więcej nowalijek, soków owocowych, a także produktów, które szczególnie pomagają organizmowi wrócić do równowagi.

źródło: urodaizdrowie.plwww.poradnikzdrowie.pl

Przeznaczenie czy pomyłka? W tych 6 kwestiach w związku powinniście się zgadzać

Redakcja
Redakcja
14 kwietnia 2017
Fot. iStock /martin-dm
Następny

Podobnie jak nie ma ludzi idealnych, idealne związki również nie istnieją. Nikt nie zakłada, że w związku coś może pójść nie tak, bo sami skreślalibyśmy każdy związek na starcie. Można dążyć do jak najlepszego porozumienia, ale zawsze znajdzie się choćby drobnostka, na którą on i ona będą patrzeć inaczej.

Są jednak elementy, które poza istniejącym uczuciem są ważne, a w wielu przypadkach nawet przesądzają o być albo nie być niejednej pary. Zgodność przekonań i oczekiwań powinna być określona już na samym początku, by nie sprawić sobie zawodu. Jeśli istnieją wątpliwości, czy związek ma szansę na powodzenie, warto przyjrzeć się kilku rzeczom, co do których para powinna się ze sobą zgadzać. A jeśli nie zapobiegnie problemom, to przynajmniej  może zapobiec nieprzyjemnym kłótniom w przyszłości. Poznaj tematy, które wymagają dyskusji między osobami planującymi wspólne życie.


źródło: www.psychologytoday.com

Zobacz także

Fot. Materiały prasowe

Przestań dźwigać, nie kupuj wody – będziesz bardziej eko

Kolejne superfood w natarciu. Czy fioletowy chleb zastąpi tradycyjne pieczywo?

Fioletowy chleb? Tak, nowe odkrycie powiększy grono superfood

Fot. iStock / SolStock

Halo, ja tu marznę! Rozgrzej się ciepłym posiłkiem. I pamiętaj – rozgrzewający nie znaczy tłusty