Doskonale znane każdemu płatki śniadaniowe niekoniecznie musimy jeść tylko zalane mlekiem. Można zrobić z nich także pyszny i efektowny deser! Ciasto nie wymaga pieczenia, a jego przygotowanie nie jest czasochłonne. Okazuje się doskonałym smakołykiem dla miłośników wszelkich słodyczy, gdyż jest bardzo, bardzo słodkie ze względu na masę kajmakową.
Składniki:
– Płatki śniadaniowe kulki 20 dag
– Miód 2 łyżki
– Śmietana 30% 50 ml
– Masło 10 dag
– Kakao ciemne 2 łyżki
– Cukier wanilinowy 2 łyżeczki
– Masa kajmakowa 1 puszka
– Herbatniki 2 paczuszki
Sposób przygotowania:
1. Do garnka wkładamy masło, śmietanę, miód, cukier wanilinowy i kakao. Stawiamy go na mały ogień i stale mieszamy jego zawartość, aż wszystkie składniki rozpuszczą się i połączą, a masa będzie gładka. Następnie zdejmujemy garnek z ognia i odstawiamy na 3-4 minuty, aby lekko przestygła.
2. Do garnka z masą wsypujemy 15 dag płatków i mieszamy je z pozostałą zawartością, aż wszystkie kulki będą oblepione masą.
3. Foremkę o wymiarach 25×12 cm wykładamy folią aluminiową (później będzie łatwiej wyjąć ciasto z foremki). Na jej spód kładziemy herbatniki i wykładamy na nie zawartość garnka (masę z kulkami). Rozkładamy ją równomiernie i lekko ugniatamy.
4. Na wierzch rozsmarowujemy masę kajmakową. Wysypujemy na nią pozostałe suche kulki i przygniatamy je delikatnie łyżką.
5. Gotowe ciasto wstawiamy na kilka godzin do lodówki, aby wszystko zastygło.
