Ten przepis bierze udział w konkursie na najbardziej leniwą potrawę wielkanocną.
Weź udział w zabawie , prześlij swój przepis i wygrywaj nagrody 🙂 Dowiedz się więcej.
Sałatka Leśna Polana
Składniki:
- duży słoik pieczarek marynowanych
- 3 duże marchewki
- 300 g piersi z kurczaka
- sól, pieprz, słodka i ostra papryka
- 3 ogórki konserwowe
- 3 jajka
- 100 g sera żółtego
- 3 duże ziemniaki
- pęczek szczypiorku
- majonez
Przygotowanie:
Marchewkę, ziemniaki myjemy i gotujemy. Studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Jajka gotujemy na twardo. Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę, przyprawiamy solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką. Smażmy na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju, studzimy. Jajka i ogórki kroimy w kostkę. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Szczypiorek drobno siekamy.
Tortownicę o średnicy około 22 cm, wykładamy folią spożywczą (spód
i boki). Na dnie układamy pieczarki (główkami do dołu), posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Następnie na pieczarkach układamy marchewkę, którą smarujemy cienką warstwą majonezu, delikatnie ugniatamy. Posypujemy solą i pieprzem. Następnie wykładamy pierś z kurczaka oraz ogórki. Ponownie smarujemy cienką warstwę majonezu, posypujemy solą i pieprzem. Następnie wykładamy posiekane jajka i ser żółty. Smarujemy cienką warstwę majonezu, delikatnie ugniatamy warstwy. Na koniec wykładamy ziemniaki, posypujemy je solą i pieprzem oraz smarujemy cienką warstwą majonezu.
Formę przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc. Następnego dnia formę wyjmujemy z lodówki, sałatkę odwracamy do góry dnem na duży płaski talerz. Delikatnie zdejmujemy obręcz, uważając aby nie naruszyć warstw sałatki.
Ten przepis jest wyjątkowy, bo sałatka w końcowym efekcie wygląda rewelacyjnie. Robi na gościach niesamowite wrażenie i jak to mówią: „aż szkoda jej jeść tak pięknie wygląda”. A jej przygotowanie trwa u mnie dosłownie pół godziny. Więc jest to moja leniwa wielkanocna potrawa, która jest KRÓLOWĄ WIELKANOCY.
Autor: Agnieszka
Partnerem akcji jest
Nagrody:
5 x zestaw smakołyków, składający się z:
- Ciasto drożdżowe DB
- Babeczki z płatkami czekolady
- Beza
- Ciasto Leśny mech
- Komplet cukrów smakowych (6 smaków)
- Komplet pisaków
- Posypki Decorada (3 rodzaje)
- 2 polewy
- Budyń wanilinowy i śmietankowy
- Krem Karpatka
- Mix do śmietany
- Mix do mascarpino
- Proszek do pieczenia
- Aromat migdał & cytryna
- 2 x galaretka
 |  |
 |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |  |
 |  |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |  |
 |  |
