Shake proteinowy – brzmi groźnie? Taki zdrowy koktajl wcale nie jest zarezerwowany dla mężczyzn! Czy taka mikstura przyda się na diecie? Jaki jest dobry koktajl proteinowy na odchudzanie? I czy można zastąpić nim śniadanie? Wypróbuj nasze przepisy na koktajle białkowe.
Koktajle proteinowe (koktajle białkowe) to wyjątkowo łatwy sposób na uzupełnienia białka w diecie. Zrobisz je w 2 minuty!
Dlaczego warto pić koktajle proteinowe
Białko jest podstawowym budulcem naszego organizmu. Wszyscy go potrzebujemy, zwłaszcza jeśli żyjemy aktywnie i uprawiamy sport – wtedy zapotrzebowanie na ten składnik dodatkowo wzrasta.
Białko pochodzące z produktów nabiałowych to baza napoju, jego uzupełnieniem są zboża, warzywa i owoce. Dzięki temu shake proteinowy jest skarbnicą witamin i minerałów oraz uzupełni węglowodany.
Shake proteinowy na odchudzanie
Czy można pić koktajle białkowe podczas odchudzania? To jedno z najbardziej popularnych pytań i nie ma się co dziwić, bo przecież skoro chcemy stracić nieco kilogramów, a nie budować masę mięśniową, czy taki shake nie zaszkodzi diecie? Otóż nie! To jeden z największych dietetycznych mitów. Tak bardzo chcemy szybko chudnąć, że zapominamy o tym, że skuteczność treningów nie opiera się na wycieńczeniu organizmu. Po ćwiczeniach porcja zdrowego białka nie zaszkodzi, a wręcz pozwoli ciału na racjonalne i skuteczne spalanie tkanki tłuszczowej.
Zbyt restrykcyjne cięcie kalorii skutkuje zazwyczaj utratą mięśni, a nie znienawidzonego tłuszczyku. Koktajl proteinowy nikogo nie utuczy, za to świetnie wzbogaci dietę i może śmiało zastąpić posiłek.
Shake proteinowy (koktajl proteinowy, koktajl białkowy)*
Fot. iStock
Choć to koktajl w wersji sportowej, smakuje naprawdę świetnie. Ma w sobie sporo mocy i w przeciwieństwie do cukrowych kolegów, możecie go włączyć do diety bez zbytnich wyrzutów sumienia.
Składniki:
- 3 łyżki płatków owsianych
- niepełna łyżka migdałów
- 50 g chudego twarożku
- niepełna szklanka mrożonych malin
- mleko 1,5% tłuszczu
- opcjonalnie (szczególnie przydatny składnik dla trenujących panów) – 1 porcja odzywki białkowej.
Jak przygotować koktajl proteinowy?
Nie zgadniecie… Tak wszystko wrzucamy do blendera i miksujemy na gładki krem. No jak można nie kochać koktajli?!
Czekoladowy shake białkowy z nasionami chia – przepis
Składniki:
- 2 łyżki nasion chia
- pół szklanki mleka owsianego lub sojowego
- jedna łyżka kakao
- łyżeczka miodu
- pół łyżeczki cynamonu
- kostka gorzkiej czekolady min. 80% kakao
- mała garstka owoców leśnych: jagody lub maliny (świeże lub mrożone)
Wszystkie składniki oprócz czekolady i owoców wymieszaj w szklance lub słoiczku. Odstaw na godzinę do lodówki – nasiona chia muszą napęcznieć. Zmiksuj za pomocą blendera. Czekoladę zetrzyj na wlany do szklanki koktajl, posyp owocami. 🙂 Zdrowo, pysznie i z czekoladą. Można? Można!
Koktajl potreningowy
Fort. iStock
Składniki:
- ok 100 g chudego twarogu (mniej więcej pół kostki)
- szklanka mleka 1,5% lub roślinnego (np. owsiane, sojowe, migdałowe)
- szklanka mali lub jagód
- listki mięty – do dekoracji
Jak zrobić koktajl idealny po treningu?
Najważniejszym składnikiem jest białko – czyli twaróg i mleko. Owoce możecie śmiało wymieniać na ulubione!
Wszystkie składniki wystarczy zmiksować w blenderze.
Możecie też dodać garść płatków owsianych lub posłodzić koktajl miodem. Pycha!
Jak skomponować swój własny koktajl proteinowy? (koktajl białkowy)
Podstawowym składnikiem koktajli proteinowych jest właśnie białko. Wcale nie musicie kupować odżywek proteinowych dla siłaczy, wystarczy mleko, kefir, czy jogurt. W wersji wegańskiej możecie skorzystać z mleka sojowego.
Wybierz swoje ulubione składniki, kierując się podziałem poniższym. Aby stworzyć idealny shake proteinowy potrzebujesz: porcję białka, porcję warzyw lub owoców, dodatki zbożowe lub orzechy. Wybierajcie z naszych propozycji:
Porcja białka – z czego zrobić koktajl proteinowy?
- mleko
- jogurt naturalny lub grecki
- kefir
- maślanka
- chudy twarożek
- serwatka w proszku
- mleko sojowe
Produkty możecie ze sobą łączyć, np: mleko + jogurt, kefir + mleko itd..
źródła: zdrofitowo.pl
