Ciasta Gotowanie Przepisy

Ciastka z czekoladą w czterech odsłonach. Wybierz swój ulubiony przepis

Żaklina Kańczucka
Żaklina Kańczucka
8 września 2020
Ciastka z czekoladą - gorzką, białą, z nadzieniem
Fot. iStock
 

Ciastka z czekoladą to słodkości, które każdy może przygotować samodzielnie. Pomysłów na nie jest wiele, ale największym powodzeniem cieszy się przepis na ciastka z czekoladą i orzechami, białą czekoladą i żurawiną oraz z czekoladą ukrytą w środku. Warto je wypróbować.

Ciastka z czekoladą są proste w przygotowaniu i nie zabierają zbyt wiele czasu, więc poradzą sobie z nimi nawet początkujący. Wystarczy sięgnąć po sprawdzony przepis, by upiec smaczne i aromatyczne czekoladowe ciasteczka.

Ciastka z czekoladą i orzechami — przepis 

To bardzo dobra przekąska, szczególnie wtedy, gdy potrzeba zastrzyku energii. Wystarczy wspomnieć, że czekolada dodaje jej niemało, a same orzechy wspierają pracę mózgu i układu nerwowego, więc są idealnym dodatkiem do przekąski podczas wysiłku umysłowego. Poza tym orzechy dostarczają białko roślinne, błonnik, witaminy E, A, B, B1, PP, oraz minerały takie jak: magnezu, wapń, żelazo, fosfor, cynk, kwas foliowego.

Ciastka pieguski - maślane, z bakaliami, bez glutenu

Fot. iStock

Ciastka z czekoladą i orzechami — składniki:

  • 250 g masła lub margaryny
  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru trzcinowego
  • cukier waniliowy
  • 2 jajka
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1/2 łyżeczki soli
  • tabliczka czekolady mlecznej
  • tabliczka czekolady gorzkiej
  • 100 g  (ok. 3 garści) orzechów laskowych
  • 100 g kandyzowanej skórki pomarańczy

Przygotowanie: 

  1. Do miski przełóż mąkę, sodę, sól i pokrojone w kawałki orzechy i czekoladę. Wszystko zmieszaj.
  2. Masło utrzyj na puch z cukrem trzcinowym i waniliowym — ucierając wbij po kolei jajka.
  3. Do utartej masy maślanej dodaj mąkę z czekoladą i orzechami oraz skórkę pomarańczy. Wymieszaj i przełóż do lodówki na 2-3 godziny.
  4. Gdy po upływie czasu masa stężeje, uformuj z niej kulki wielkości orzecha włoskiego. Kulki układaj z odstępami, na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, i  spłaszcz je nieco.
  5. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180ºC. Do rozgrzanego piekarnika wstaw ciastka i piecz je ok. 10-15 minut na złoto-brązowy kolor.

Maślane ciastka z czekoladą — przepis

Ten przepis przypadnie do gustu miłośnikom delikatnych, maślanych ciastek. Dodatek ulubionej czekolady rozpływającej się w ustach, nada im pożądanej słodyczy. Można wykorzystać jeden jej rodzaj, lub przygotować mieszankę — np. czekoladę deserową, mleczną i gorzką jednocześnie.

Ciastka czekoladowe - z kremem, chili, kakao, maślane

Fot. iStock/Ciastka czekoladowe

Maślane ciastka z czekoladą — składniki:

  • 100 g masła
  • 1 pełna szklanka mąki pszennej
  • 80 g brązowego cukru
  • 80 g białego cukru
  • 2 łyżki cukru wanilinowego
  • 1/3 łyżeczki soli
  • 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 300 g czekolady (3 tabliczki)

Przygotowanie: 

  1. Mąkę przesiej do pierwszej miski, dodaj sól, sodę, cukier waniliowy i wymieszaj.
  2. W drugiej misce ubij masło z dodatkiem brązowego i białego cukru (przez ok.5 minut). Dodać jajko i ubijaj kolejne 5 minut. Wrzuć do miski z masłem i dodaj  sypkie składniki z pierwszej miski — zmiksuj wszystko.
  3. Posiekaj drobno czekoladę i dorzuć ją do masy — wymieszaj.
  4. Piekarnik nagrzej do 160ºC, a dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia.
  5. Uformuj kulki  i układaj w kilkucentymetrowych odstępach na blaszce. Delikatnie spłaszcz dłonią ciastka. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz ok. 15 minut, do zrumienienia.

Uwaga — ciastka po upływie czasu pieczenia są jeszcze miękkie, ale zastygną podczas studzenia.

Kruche ciastka z czekoladą w środku — przepis

Nieco inna wersja ciastek z czekoladą, tym razem ukrytą w środku.

Ciastka z czekoladą - gorzką, białą, z orzechami

Fot. iStock/ciastka z czekoladą

Kruche ciastka z czekoladą w środku — składniki: 

  • 120 g miękkiego masła
  • 1 i 1/2 szklanki mąki,
  • 1/2 szklanki cukru,
  • łyżeczka proszku do pieczenia,
  • jajko,
  • 3/4 tabliczki czekolady.

Przygotowanie:  

  1. Miękkie masło utrzyj z cukrem, dodaj jajko, proszek do pieczenia i dokładnie wymieszaj. Do masy stopniowo dosypuj mąkę i wyrabiaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
  2. Uformuj z ciasta kulki wielkości orzecha włoskiego, spłaszcz je nieco, a na środku połóż połowę kostki czekolady i ponownie uformuj kulkę. Ciastka wykładaj na blachę z papierem do pieczenia.
  3. W międzyczasie piekarnik nagrzej do 180ºC. Ciastka piecz ok. 12 minut.

Ciastka z białą czekoladą i żurawiną — przepis

Ciastka z czekoladą - gorzką, białą, z orzechami

Fot. iStock/ciastka z czekoladą

Ciastka z białą czekoladą i żurawiną — składniki:

  •  200 g masła
  •  szklanka otrębów owsianych
  •  1,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
  •  łyżeczka proszku do pieczenia
  •  pół szklanki cukru
  • 2 małe jajka
  • szczypta soli
  • garść suszonej żurawiny  
  • 100 g białej czekolady

Przygotowanie:  

  1. Jajka roztrzep. W osobnej misce miękkie masło utrzyj z cukrem, dodaj jajka, wsyp otręby i mąkę, wymieszaj mikserem.
  2. Dodaj proszek do pieczenia i sól, wymieszaj mikserem.
  3. Doda pokrojoną żurawinę i czekoladę, wymieszaj łyżką.
  4. Piekarnik nagrzej do 180ºC, a dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia. Wyłóż małą łyżeczką ciasto na papier. Piecz ok. 12 minut, do zezłocenia.

źródło:  www.przyslijprzepis.pl 

Ciasta Gotowanie Przepisy

Babskie wyjazdy. Jakie korzyści płyną z takich wakacji?

Redakcja travelduck.pl
Redakcja travelduck.pl
9 września 2020
Co dają wakacje w kobiecym gronie
Fot. Materiały prasowe
 

Trend kobiecych wyjazdów przybiera na sile. Potrzebujemy wakacji, które nie tylko dadzą upragniony relaks, ale ciut więcej. Pragniemy maksymalnego odprężenia, rozwoju, medytacji i czasu tylko dla siebie.

Na wyjazdy w babskim gronie decydują się panie w różnym wieku, rozmaitych profesji – nie ma reguły. W domu trudno wypocząć, bo zwykle znajduje się coś ważniejszego niż nasze potrzeby. Z tego względu warto wyjechać, po prostu zmienić planszę i włączyć tryb: relaks.

Oderwanie od codzienności, obowiązków i inne otoczenie pozytywnie wpływają na odpoczynek nie tylko fizyczny, ale też psychiczny. To jeden z lepszych sposobów na zadbanie o siebie. Przyjrzyjmy się korzyściom płynącym z takiej formy spędzania wolnego czasu.

Joga, trekking albo po prostu leniuchowanie

Mając przestrzeń i chwilę tylko dla siebie, zyskujemy inną perspektywę, nabieramy dystansu do codzienności, problemów i własnego życia. Zależnie od charakteru wyjazdu pracujemy nad którymś z ważnych dla nas elementów. Motywem przewodnim może być kobiecość, rozwój osobisty, mindfulness, oczyszczanie, albo po prostu relaks.

Co dają wakacje w kobiecym gronie

Fot. Materiały prasowe

Z takiego urlopu kobiety nierzadko wracają odmienione, odświeżone, z energią, której od dawna im już brakowało. Decydują się na zmianę fryzury, pracy, partnera, miejsca zamieszkania czy rozpoczęcie jakiegoś szkolenia.

Oczywiście wprowadzanie radykalnych rozwiązań i zrewolucjonizowanie życiorysu nie są obowiązkowe! Każda spędza czas według własnego rytmu, dostosowuje wszystko do siebie maksymalnie, ponieważ o to tu właśnie chodzi – o potraktowanie siebie jak najważniejszego człowieka na Ziemi, chociaż przez kilka dni.

Czytaj więcej o podróżowaniu solo: jakie zagrożenia może napotkać podróżująca w pojedynkę kobieta?

Jak znaleźć babski wyjazd?

Wyjeżdżać w kobiecym gronie można na kilka sposobów:

  • korzystając z gotowych ofert biur podróży,
  • zapisując się do grup w mediach społecznościowych, gdzie kobiety na własną rękę organizują takie wypady,
  • szukając towarzyszki/towarzyszek podróży – bardzo pomocne są w tym przypadku również social media,
  • samodzielnie organizując taką podróż, np. ze znajomymi, przyjaciółką, koleżanką.

Babskie wyjazdy często owocują zawiązaniem nowych znajomości, zdarza się też, że po wspólnie spędzonym czasie kobiety spotykają się w tym samym gronie na kawę, rozmowę, a nawet podejmują decyzję o uruchomieniu własnego biznesu. Nieważne jak nazwiesz taki wyjazd, czy będzie to zlot czarownic, posiadówka przy winie i pizzy czy warsztaty z samoświadomości, najistotniejsza jest obecność i realizacja własnych potrzeb.

Co dają wakacje w kobiecym gronie

Fot. Materiały prasowe

Podsumowując i jednocześnie odpowiadając na pytanie zadane w tytule tekstu – wakacje w kobiecym gronie dają nam:

  • relaks,
  • oddech od codzienności,
  • zatrzymanie i zaopiekowanie się sobą,
  • wyjście z roli jaką pełnimy na co dzień,
  • przestrzeń na przyjrzenie się własnym potrzebom oraz nierzadko uświadomienie ich sobie, zwerbalizowanie,
  • możliwość przeżycia wspaniałej przygody, w tym także zobaczenia miejsc, w których nigdy nie byłyśmy w sposób inny niż dotychczas,
  • szansę na zrobienie czegoś szalonego, np. wspólna kąpiel nago w jeziorze, spontaniczne wycieczki i poznanie niezwykłych kobiet, które mają spójne z naszymi pragnienia i światopogląd,
  • inspirację,
  • motywację i siłę do zmian.

Powyższa lista brzmi niemal jak przepis na szczęście, nie jest to idylliczna wizja, to konkrety i fakty, to coś, co wydarza się w czasie takich podróży. Ty też możesz doświadczyć tych wspaniałości, daj się porwać i zachwycić, wybierz się w babskim gronie np. na jogę na Bali na weekend na wieś niedaleko Warszawy, albo do SPA.

Materiały prasowe Travelduck



Zobacz także

Przepis na gofry, fit, bez mleka

Przepis na gofry domowe – pyszne, pachnące i chrupiące!

Shake proteinowy – przepisy na koktajle białkowe

Cuda w kuchni… prosto od Katarzyny Bosackiej