Ciasta Gotowanie Przepisy

Ciastka z czekoladą w czterech odsłonach. Wybierz swój ulubiony przepis

Żaklina Kańczucka
Żaklina Kańczucka
8 września 2020
Ciastka z czekoladą - gorzką, białą, z nadzieniem
Fot. iStock
 

Ciastka z czekoladą to słodkości, które każdy może przygotować samodzielnie. Pomysłów na nie jest wiele, ale największym powodzeniem cieszy się przepis na ciastka z czekoladą i orzechami, białą czekoladą i żurawiną oraz z czekoladą ukrytą w środku. Warto je wypróbować.

Ciastka z czekoladą są proste w przygotowaniu i nie zabierają zbyt wiele czasu, więc poradzą sobie z nimi nawet początkujący. Wystarczy sięgnąć po sprawdzony przepis, by upiec smaczne i aromatyczne czekoladowe ciasteczka.

Ciastka z czekoladą i orzechami — przepis 

To bardzo dobra przekąska, szczególnie wtedy, gdy potrzeba zastrzyku energii. Wystarczy wspomnieć, że czekolada dodaje jej niemało, a same orzechy wspierają pracę mózgu i układu nerwowego, więc są idealnym dodatkiem do przekąski podczas wysiłku umysłowego. Poza tym orzechy dostarczają białko roślinne, błonnik, witaminy E, A, B, B1, PP, oraz minerały takie jak: magnezu, wapń, żelazo, fosfor, cynk, kwas foliowego.

Ciastka pieguski - maślane, z bakaliami, bez glutenu

Fot. iStock

Ciastka z czekoladą i orzechami — składniki:

  • 250 g masła lub margaryny
  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru trzcinowego
  • cukier waniliowy
  • 2 jajka
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1/2 łyżeczki soli
  • tabliczka czekolady mlecznej
  • tabliczka czekolady gorzkiej
  • 100 g  (ok. 3 garści) orzechów laskowych
  • 100 g kandyzowanej skórki pomarańczy

Przygotowanie: 

  1. Do miski przełóż mąkę, sodę, sól i pokrojone w kawałki orzechy i czekoladę. Wszystko zmieszaj.
  2. Masło utrzyj na puch z cukrem trzcinowym i waniliowym — ucierając wbij po kolei jajka.
  3. Do utartej masy maślanej dodaj mąkę z czekoladą i orzechami oraz skórkę pomarańczy. Wymieszaj i przełóż do lodówki na 2-3 godziny.
  4. Gdy po upływie czasu masa stężeje, uformuj z niej kulki wielkości orzecha włoskiego. Kulki układaj z odstępami, na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, i  spłaszcz je nieco.
  5. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180ºC. Do rozgrzanego piekarnika wstaw ciastka i piecz je ok. 10-15 minut na złoto-brązowy kolor.

Maślane ciastka z czekoladą — przepis

Ten przepis przypadnie do gustu miłośnikom delikatnych, maślanych ciastek. Dodatek ulubionej czekolady rozpływającej się w ustach, nada im pożądanej słodyczy. Można wykorzystać jeden jej rodzaj, lub przygotować mieszankę — np. czekoladę deserową, mleczną i gorzką jednocześnie.

Ciastka czekoladowe - z kremem, chili, kakao, maślane

Fot. iStock/Ciastka czekoladowe

Maślane ciastka z czekoladą — składniki:

  • 100 g masła
  • 1 pełna szklanka mąki pszennej
  • 80 g brązowego cukru
  • 80 g białego cukru
  • 2 łyżki cukru wanilinowego
  • 1/3 łyżeczki soli
  • 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 300 g czekolady (3 tabliczki)

Przygotowanie: 

  1. Mąkę przesiej do pierwszej miski, dodaj sól, sodę, cukier waniliowy i wymieszaj.
  2. W drugiej misce ubij masło z dodatkiem brązowego i białego cukru (przez ok.5 minut). Dodać jajko i ubijaj kolejne 5 minut. Wrzuć do miski z masłem i dodaj  sypkie składniki z pierwszej miski — zmiksuj wszystko.
  3. Posiekaj drobno czekoladę i dorzuć ją do masy — wymieszaj.
  4. Piekarnik nagrzej do 160ºC, a dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia.
  5. Uformuj kulki  i układaj w kilkucentymetrowych odstępach na blaszce. Delikatnie spłaszcz dłonią ciastka. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz ok. 15 minut, do zrumienienia.

Uwaga — ciastka po upływie czasu pieczenia są jeszcze miękkie, ale zastygną podczas studzenia.

Kruche ciastka z czekoladą w środku — przepis

Nieco inna wersja ciastek z czekoladą, tym razem ukrytą w środku.

Ciastka z czekoladą - gorzką, białą, z orzechami

Fot. iStock/ciastka z czekoladą

Kruche ciastka z czekoladą w środku — składniki: 

  • 120 g miękkiego masła
  • 1 i 1/2 szklanki mąki,
  • 1/2 szklanki cukru,
  • łyżeczka proszku do pieczenia,
  • jajko,
  • 3/4 tabliczki czekolady.

Przygotowanie:  

  1. Miękkie masło utrzyj z cukrem, dodaj jajko, proszek do pieczenia i dokładnie wymieszaj. Do masy stopniowo dosypuj mąkę i wyrabiaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
  2. Uformuj z ciasta kulki wielkości orzecha włoskiego, spłaszcz je nieco, a na środku połóż połowę kostki czekolady i ponownie uformuj kulkę. Ciastka wykładaj na blachę z papierem do pieczenia.
  3. W międzyczasie piekarnik nagrzej do 180ºC. Ciastka piecz ok. 12 minut.

Ciastka z białą czekoladą i żurawiną — przepis

Ciastka z czekoladą - gorzką, białą, z orzechami

Fot. iStock/ciastka z czekoladą

Ciastka z białą czekoladą i żurawiną — składniki:

  •  200 g masła
  •  szklanka otrębów owsianych
  •  1,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
  •  łyżeczka proszku do pieczenia
  •  pół szklanki cukru
  • 2 małe jajka
  • szczypta soli
  • garść suszonej żurawiny  
  • 100 g białej czekolady

Przygotowanie:  

  1. Jajka roztrzep. W osobnej misce miękkie masło utrzyj z cukrem, dodaj jajka, wsyp otręby i mąkę, wymieszaj mikserem.
  2. Dodaj proszek do pieczenia i sól, wymieszaj mikserem.
  3. Doda pokrojoną żurawinę i czekoladę, wymieszaj łyżką.
  4. Piekarnik nagrzej do 180ºC, a dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia. Wyłóż małą łyżeczką ciasto na papier. Piecz ok. 12 minut, do zezłocenia.

źródło:  www.przyslijprzepis.pl 

Ciasta Gotowanie Przepisy

Babskie wyjazdy. Jakie korzyści płyną z takich wakacji?

Redakcja travelduck.pl
Redakcja travelduck.pl
9 września 2020
Co dają wakacje w kobiecym gronie
Fot. Materiały prasowe
 

Trend kobiecych wyjazdów przybiera na sile. Potrzebujemy wakacji, które nie tylko dadzą upragniony relaks, ale ciut więcej. Pragniemy maksymalnego odprężenia, rozwoju, medytacji i czasu tylko dla siebie.

Na wyjazdy w babskim gronie decydują się panie w różnym wieku, rozmaitych profesji – nie ma reguły. W domu trudno wypocząć, bo zwykle znajduje się coś ważniejszego niż nasze potrzeby. Z tego względu warto wyjechać, po prostu zmienić planszę i włączyć tryb: relaks.

Oderwanie od codzienności, obowiązków i inne otoczenie pozytywnie wpływają na odpoczynek nie tylko fizyczny, ale też psychiczny. To jeden z lepszych sposobów na zadbanie o siebie. Przyjrzyjmy się korzyściom płynącym z takiej formy spędzania wolnego czasu.

Joga, trekking albo po prostu leniuchowanie

Mając przestrzeń i chwilę tylko dla siebie, zyskujemy inną perspektywę, nabieramy dystansu do codzienności, problemów i własnego życia. Zależnie od charakteru wyjazdu pracujemy nad którymś z ważnych dla nas elementów. Motywem przewodnim może być kobiecość, rozwój osobisty, mindfulness, oczyszczanie, albo po prostu relaks.

Co dają wakacje w kobiecym gronie

Fot. Materiały prasowe

Z takiego urlopu kobiety nierzadko wracają odmienione, odświeżone, z energią, której od dawna im już brakowało. Decydują się na zmianę fryzury, pracy, partnera, miejsca zamieszkania czy rozpoczęcie jakiegoś szkolenia.

Oczywiście wprowadzanie radykalnych rozwiązań i zrewolucjonizowanie życiorysu nie są obowiązkowe! Każda spędza czas według własnego rytmu, dostosowuje wszystko do siebie maksymalnie, ponieważ o to tu właśnie chodzi – o potraktowanie siebie jak najważniejszego człowieka na Ziemi, chociaż przez kilka dni.

Czytaj więcej o podróżowaniu solo: jakie zagrożenia może napotkać podróżująca w pojedynkę kobieta?

Jak znaleźć babski wyjazd?

Wyjeżdżać w kobiecym gronie można na kilka sposobów:

  • korzystając z gotowych ofert biur podróży,
  • zapisując się do grup w mediach społecznościowych, gdzie kobiety na własną rękę organizują takie wypady,
  • szukając towarzyszki/towarzyszek podróży – bardzo pomocne są w tym przypadku również social media,
  • samodzielnie organizując taką podróż, np. ze znajomymi, przyjaciółką, koleżanką.

Babskie wyjazdy często owocują zawiązaniem nowych znajomości, zdarza się też, że po wspólnie spędzonym czasie kobiety spotykają się w tym samym gronie na kawę, rozmowę, a nawet podejmują decyzję o uruchomieniu własnego biznesu. Nieważne jak nazwiesz taki wyjazd, czy będzie to zlot czarownic, posiadówka przy winie i pizzy czy warsztaty z samoświadomości, najistotniejsza jest obecność i realizacja własnych potrzeb.

Co dają wakacje w kobiecym gronie

Fot. Materiały prasowe

Podsumowując i jednocześnie odpowiadając na pytanie zadane w tytule tekstu – wakacje w kobiecym gronie dają nam:

  • relaks,
  • oddech od codzienności,
  • zatrzymanie i zaopiekowanie się sobą,
  • wyjście z roli jaką pełnimy na co dzień,
  • przestrzeń na przyjrzenie się własnym potrzebom oraz nierzadko uświadomienie ich sobie, zwerbalizowanie,
  • możliwość przeżycia wspaniałej przygody, w tym także zobaczenia miejsc, w których nigdy nie byłyśmy w sposób inny niż dotychczas,
  • szansę na zrobienie czegoś szalonego, np. wspólna kąpiel nago w jeziorze, spontaniczne wycieczki i poznanie niezwykłych kobiet, które mają spójne z naszymi pragnienia i światopogląd,
  • inspirację,
  • motywację i siłę do zmian.

Powyższa lista brzmi niemal jak przepis na szczęście, nie jest to idylliczna wizja, to konkrety i fakty, to coś, co wydarza się w czasie takich podróży. Ty też możesz doświadczyć tych wspaniałości, daj się porwać i zachwycić, wybierz się w babskim gronie np. na jogę na Bali na weekend na wieś niedaleko Warszawy, albo do SPA.

Materiały prasowe Travelduck



Zobacz także

Jajka w koszulce - przepis, z mikrofali, bez octu

Pyszne i delikatne jajka w koszulce. Podpowiadamy jak je zrobić różnymi sposobami

Sos śmietanowy - do makaronu, kurczaka, pizzy

Sos śmietanowy do makaronu, kurczaka i pizzy. Proste przepisy, na które warto się skusić

Ciastka owsiane fit, z miodem, bakaliami, czekoladą, bananem

Ciastka owsiane. Wypróbuj 5 przepisów na zdrowe domowe słodkości