Dieta Zdrowie

Por – łagodzi kaszel, odkwasza i wzmaga potencję. Dlaczego jeszcze warto go jeść?

Żaklina Kańczucka
Żaklina Kańczucka
2 marca 2020
por - zupa krem z pora
Fot. iStock
 

Por to dość niepozorne warzywo, które w kuchni jest nieszczególnie doceniane. Zazwyczaj traktujemy go trochę po macoszemu, choć poza wyrazistym smakiem, do zaoferowania nam ma o wiele więcej. Por to niskokaloryczne i zdrowe warzywo, dlatego warto sięgać po niego jak najczęściej.

Por jest mniej docenianym kuzynem cebuli i czosnku, bez których nie wyobrażamy sobie polskiej kuchni. Natomiast por traktujemy z większym dystansem, najczęściej jako zielony dodatek do zup, z których jest pod koniec gotowania wyławiany. Być może wynika to z faktu, że niegdyś to warzywo było przede wszystkim pożywieniem osób mało zamożnych.

por - zupa krem z pora

Fot. iStock

Por – wartości odżywcze

Por jest warzywem niskokalorycznym, chętnie stosowanym podczas różnych diet. W 100 gramach dostarcza jedynie 24 kcal, za to ma niemało wartości odżywczych. Por obfituje w witaminy: C, A, E, B1, B2, PP i minerały: wapń, potas, fosfor. Poza tym zawiera białko, żelazo, olejki eteryczne, kwas nikotynowy.

Por – właściwości dla zdrowia

Obecna w porze allicyna, o działaniu bakteriobójczym, nadaje specyficzny zapach także cebuli, szczypiorkowi i czosnkowi. Związki siarki również hamują rozwój bakterii. Badania pokazują, że miłośnicy pora, cebuli, czosnku czy szczypiorku rzadziej chorują na nowotwory żołądka niż ci, który unikają tych warzyw w swoim codziennym menu. Ale to nie jedyne zalety pora.

Por chroni układ krążenia

To niepozorne warzywo zawiera kemferol. Ten flawonoid stymuluje wydzielanie tlenku azotu w naczyniach krwionośnych, co dobrze wypływa na napięcie ścian naczyń krwionośnych. Dodatkowo obecność kwasu foliowego obniża poziom homocysteiny we krwi, która uszkadza ściany naczyń krwionośnych, dzięki czemu wzmacnia działanie przeciwmiażdżycowe. Por zawiera dużo polifenoli (33 miligramy na 100 gram), które wykazują intensywne działanie antyoksydacyjne, chroniąc komórki organizmu przez uszkodzeniami.

Por na anemię

W porze znajdziemy także niemało żelaza (2.10 mg/100 g), więc zalecany jest w diecie przy niedokrwistości (anemii). Ponieważ wchłanianie żelaza ułatwia witamina C, por warto komponować z jej źródłami – kiszonymi ogórkami, papryką, zieloną częścią pietruszki czy dressingiem z cytryną.

Por jako prebiotyk

Por zawiera inulinę, która jest naturalnym prebiotykiem. Jego zadanie polega na ułatwieniu wzrostu dobrych bakterii jelitowych, które wspierają odporność i prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Inulina obniża również poziom glukozy i cholesterolu we krwi, oraz poprawia przyswajanie składników mineralnych.

Por na kaszel

Podobnie jak w przypadku czosnku czy cebuli, por jest cenny warzywem o właściwościach bakteriobójczych. Sprawdzi się także w przypadku dokuczliwego kaszlu, ze względu na właściwości rozrzedzające wydzielinę i wykrztuśne. Warto wypróbować syrop z pora, który w przygotowaniu przypomina nieśmiertelny syrop z cebuli.

Białą część pora pokrój w plastry, układaj je w słoiku przesypując każdą warstwę cukrem lub zalewając miodem.  Słoik należy zakręcić i odstawić w ciepłe miejsce (może być koło kaloryfera) na 24 godziny. Dorośli mogą przyjmować łyżkę stołową syropu na kaszel 2-4 razy dziennie, natomiast dzieciom zaleca się raz dziennie podawanie 1 łyżeczki od herbaty syropu.

Por na reumatyzm

W medycynie ludowej stosowany był jako lekarstwo zmniejszające stany zapalne w chorobach reumatycznych. Zalecano okłady obolałych miejsc, zrobione z jego białej części startej na drobnych oczkach i przełożonej czystym materiałem. Por rozszerza podskórne naczynia krwionośne, więc powoduje lepsze ukrwienie tkanek oraz zmniejszenie odczuwania bólu.

por

Fot. iStock

Por – komu nie jest zalecany?

Mimo cennych właściwości dla zdrowia, nie każdemu por posłuży, nasilając przykre dolegliwości przez silne działanie olejków eterycznych. Tak może się stać w przypadku refluksu żołądkowo-przełykowego, chorób wątroby i choroby wrzodowej żołądka. Nie jest także zalecany kobietom ciężarnym i karmiącym piersią, oraz dzieciom poniżej 10 miesiąca życia.

Por – jak wybrać i przechowywać?

Najlepsze warzywo to nie tak bardzo wyrośnięte, przez co delikatniejsze w smaku. Im większe i starsze, tym bardziej włókniste będzie. Kolor powinien być intensywnie zielony w górnej części i biały, bez plam, przebarwień i pęknięć u dołu. Por można przechowywać w lodówce ponad 3 tygodnie, o ile wcześniej nie został umyty i drobno pokrojony. Można go również ususzyć i zamrozić, by korzystać w odpowiednim momencie. Im świeższe warzywo, tym więcej składników odżywczych będzie zawierało.

Przepis na zupę krem z pora

Zupa krem z pora to danie proste i łatwe w wykonaniu, które nie tylko fantastycznie smakuje, ale też jest zdrowe i rozgrzewające – idealne na chłodne dni.

por - zupa krem z pora

Fot. iStock

Składniki na zupę krem z pora:

  • 2,5 litra wody (lub bulionu),
  • 3 duże pory,
  • 2 duże cebule,
  • ok 600 g ziemniaków,
  • 0,5 szklanki śmietany (może być więcej – do smaku),
  • 2 ząbki czosnku,
  • 3 łyżki oleju,
  • sól do smaku,
  • pieprz,
  • ew. chili, gdy ktoś lubi bardziej pikantny smak, lub inne ulubione przyprawy np. tymianek,
  • grzanki lub groszek ptysiowy.

Kremowa zupa z pora – wykonanie:

  1. Odkrój część z korzeniem pora, oraz końcówkę mocno zielonych liści. Pory umyj, pokrój w półtalarki część białą i trochę zielonej.
  2. Cebule obierz i  pokrój w kostkę.
  3. W garnku rozgrzej 3 łyżki oleju, zeszklij na małym ogniu cebulę i pory. Nie przypal!
  4. Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę.
  5. Do 2,5 litra gotującej się wody (może być także bulion) włóż ziemniaki, por z cebulą, ząbki czosnku, sól i pieprz.
  6. Gdy warzywa zmiękną, zupę zblenduj, i zaciągnij śmietaną, ewentualnie dopraw do smaku (sól, pieprz, chili, lub tym, co lubisz szczególnie). Jeśli zupa będzie zbyt gęsta, możesz dodać trochę wody.
  7. Po nałożeniu na talerz zupy, posyp ją grzankami lub groszkiem ptysiowym.

źródło:  dietetycy.org.pl

Dieta Zdrowie

5 rzeczy, które da ci tylko druga kobieta! Jestem kobietą – jestem z tego dumna. Ruszamy z nową akcją!

Hanna Szczygieł
Hanna Szczygieł
2 marca 2020
Fot. iStock
 

„Rzuć wszystko i odbierz telefon!”, „Jadę!!!”,”Jak mi nie odpiszesz, co się dzieję, nakopię ci do tyłka…” – która z nas nie wysłała/nie odczytała takiej wiadomości? Nie trzeba wybierać, pewnie każda z nas ma ich sporo na koncie. Złamane serce, ciąża, dół albo zwykła grypa. Zaręczyny, pierwszy raz, wymarzona posada. Co by się nie działo w naszym życiu, zawsze jest ona, zawsze czeka. W moim życiu jest ich kilka – mama, siostra, E., A., i N.. Piekło nie zna większej furii niż moje przyjaciółki ratujące mnie z opałów. Nikt nie da ci tyle, co druga kobieta. Tak jest. Od początku. Zawsze jest Ona. Matka, babka, ciotka, przyjaciółka, mentorka, sąsiadka z drugiego, blondynka z chusteczkami w autobusie… I ty też nią jesteś. Partnerką w kobiecości. Nikt tak dobrze nie wysłucha i nie popłacze z tobą nad rozlanym mlekiem. Po prostu nie da się kobiety i kobiecości zastąpić, nie ma szans!

5 rzeczy, które da ci tylko druga kobieta!

Czasem myślę, że nasze życie (moje i moich przyjaciółek) przypomina dobry sitcom z lat dziewięćdziesiątych. Boszzz, gdyby nie one… nawet nie chcę myśleć, jak świat by bez nich wyglądał! Zgroza! Dlatego tak bardzo dziękuję im za to, że są i że będą – bo tego jestem pewna. Tej pewności życzę każdemu.

A, co da ci druga kobieta? Chusteczki, czas, akceptację i kopa w tyłek, kiedy tego potrzebujesz. Uśmiechasz się i myślisz o tych wszystkich „razach”? Ileż razy tego kopa dostawałyśmy, gdy było źle… setki. Od podstawówki po zeszły tydzień. Wsparcie – słowo klucz. Bezwarunkowe, nie wymagające od ciebie udawanego uśmiechu, perfekcji i robienia czegoś w zamian. Bo my kobiety mamy ogromną siłę – Fajterki, Romantyczki, Buntowniczki i Zagubione – wszystkie. Mamy siebie.

Czas

Bo ona nie zrzuci cię, gdy dzwonisz. Nie uda, że nie widziała SMS-a. Nie powie ci: oddzwonię do ciebie (nigdy), bo nie mam nastroju na tę rozmowę (czytaj: twoje marudzenie w kółko o tym samym). Nie będzie ci zazdrościć – tylko będzie podziwiać. Nie będzie cię oceniać – będzie wspierać. Nie będzie w nieskończoność moralizować – tylko wysłucha. I nigdy nie powie ci: nie ma o co płakać – tylko zabierze cię na kawę i weźmie ze sobą karton chusteczek.

To wszystko może się udać tylko wtedy, gdy ktoś zechce ci podarować najcenniejszą rzecz na świecie – swój czas. Da zgodę, by ten czas spędzić na śmianiu lub płakaniu – bo akurat TY tego teraz potrzebujesz.

I niekończącą się cierpliwość. Tak, bo nawet, gdy już setny raz wysłucha twojego dramatycznego wyznania i każe ci się zapisać do psychiatry, weźmie potem oddech i doda: „dobra wariatko, i tak cię kocham. Ale pamiętaj, że masz ciut nierówno pod sufitem”.

Wsparcie

„Jest zajeb**cie” -powiedziała E, siedząc na blacie w wyciągniętym dresie. Oczy miała podpuchnięte od płaczu i niewyspania i właściwie wyglądała, jakby miała zaraz zamienić się w mgiełkę i z dresu wyparować… Nie było wyjścia. E., zawsze tak robi, gdy jest jej źle. Znika w oczach, zapada się pod ziemię, ale usilnie przekonuje wszystkich dookoła, że jest wręcz świetnie, genialnie i w ogóle w życiu tak jej dobrze nie było. Ale my to znamy, wiemy. Z jednej linijki wiadomości możemy wyczytać tygodniową historię jej życia. Pięć sekund i wiemy, że Pan Pasożyt jest blisko (tak naprawdę nazywamy go między sobą inaczej, nie tak ładnie, ale obiecuję, że w pełni na to sobie u nas zasłużył). To tylko jedna z miliona sytuacji, kiedy wiemy, że rzucić trzeba wszystko i natychmiast. Stanąć na rzęsach i być. Choćby nie wiem co!

Tylko kobiety to robią, tylko one rozumieją, chcą i potrafią. Czasem wystarczy być, wspólnie pomilczeć, pozwolić na smutek, na łzy. Czasem to wsparcie umoczone jest w morzu nutelki. Innym razem mieni się wszystkimi barwami złota – bo oto mamy okazję zrobić coś wspaniałego, ważnego, pięknego. Bez wsparcia, ściśniętych z całych sił kciuków i kibicowania wbrew wszystkim czarnym scenariuszom, to by się nie udało.

Mam nadzieję, że choć odrobinę potrafię to wsparcie oddać, bo dostaje go ogrom (A. i E. dziękuję!)

Zgodę na inne życie

Na to, że jesteś od niej inna. Że pragniesz innych rzeczy, myślisz coś innego. Inaczej wychowujesz dzieci albo nie chcesz ich mieć. Inaczej kochasz, inaczej odchodzisz. Tylko druga kobieta potrafi zrozumieć, że nasza wolność i marzenia są tak różne. I w dodatku potrafi się z tego cieszyć.

Tu nie trzeba wiele mówić.

A gdy nadepnie za mocno na twoją piętę – przeprosi, nawet jeśli tego wcale od niej nie oczekujesz.

Chusteczki, plaster i proszek na ból głowy

A czasem młotek.

Dodatkowe dłonie, gdy trzeba przenieść szafę. Gumę do żucia, ciasto na urodziny, wieczór z twoimi dziećmi, żebyś mogła iść do kina albo lekarza.

Wieczór z winem i wycie do oklepanej komedii romantycznej. Wspólne wakacje z dzieciakami, żeby się wymieniać opieką. I zakupy, gdy masz gorączkę. Da ci to, czego potrzebujesz najbardziej. A jeśli tego (jeszcze) nie ma – nic się nie martw, na pewno coś wykombinuje.

Pożyczy ci swoją najlepszą sukienkę i samochód.  Serca nie musi pożyczać, bo dawno już ci je oddała.

Kopa w tyłek

Bo po każdym kopie, czeka przytulenie, kubeł lodów i mnóstwo ciepła, bez których nie da się ogarnąć niczego ani nikogo, gdy jest źle. Tylko druga kobieta, potrafi ruszyć cię, gdy utkniesz w miejscu zbyt długo. Tylko ona rozumie, jak trudno czasem jest pójść ten jeden kroczek do przodu. Tylko ona może to zrobić. Przycisnąć cię tak, by nie zabolało. Wiedzieć wszystko, a jednak ani na milimetr nie wejść w buciorach w twoje życie.

Od początku, nasz portal to kobiety. Miliony kopów w tyłek. Ciężka praca i bardzo jasne, małe i wielkie radości. Tysiące historii – naszych i waszych. To miejsce to kobiety. To my, to ty.

Jestem kobietą – jestem z tego dumna.

Jestem Kobietą – wspieram.

Jestem Kobietą – jestem piękna, mądra, odważna.

Jestem kobietą – jestem matką, żoną, kochanką, babcią, siostrą… po prostu jestem sobą! Mam swoją historie.

Szukajmy się nawzajem. Czerpmy od siebie siłę. Inspirację. Wspierajmy się z całej mocy. Zapraszam Was! Piszcie do nas, pytajcie, dzielcie się z nami wszystkimi swoimi sukcesami i radościami. Dla nich – dla nas.

Miesiąc Kobiet pod hasłem „Jestem Kobietą” uważamy za otwarty! Stwórzmy niepowtarzalne portrety nas samych.

O AKCJI

Napisz swoją historię. Napisz o sobie, o swojej kobiecości, o tym, co bycie kobietą dla ciebie oznacza lub czego byś sobie życzyła. O jakim świecie marzysz – dla siebie, dla nas, dla naszych córek.
Dzisiejszy świat na pozór nowoczesny i równy jest światem wyjątkowo trudnym, pełnym wybojów. Jedno jest pewne, my kobiety powinnyśmy się teraz trzymać razem. Bo nikt nie da ci tyle, co druga kobieta. Właśnie dlatego, i w tym roku nie będziemy czekać na goździka z okazji Dnia Kobiet.

Piszcie do nas, anonimowo, jeśli chcecie. Wybrane listy opublikujemy, a niektóre z nich nagrodzimy. Pokażmy światu, jak pięknie się różnimy, jak wiele barw ma kobiecość. I jak bardzo swoją kobiecość kochamy. Bądźmy razem!

Prace przesyłajcie na adres [email protected] wpisując w temacie wiadomości „Jestem kobietą” oraz z informacją, jak chcecie zostać podpisane (w przypadku braku informacji, list podpiszemy pierwszą literą imienia lub nicku).

Prosimy o dołączenie w treści wiadomości poniższego oświadczenia:
Oświadczam, że jestem autorem nadesłanej pracy konkursowej oraz wyrażam zgodę na jej publikację przez portal Oh!me.
Wyrażam zgodę na wykorzystanie i przetwarzanie przez Organizatora oraz Sponsorów konkursu, swoich danych osobowych, uzyskanych w związku z organizacją Konkursu, wyłącznie na potrzeby organizowanego Konkursu, zgodnie z przepisami o ochronie danych osobowych i RODO.

NAGRODY:

1 x Puf Barrel (Kod tkaniny: 142-43)

1 x Obraz na płótnie Expression Pink II1 x Komplet 2 zasłon na taśmie marszczącej  (Kolekcja: Velvet, Kod tkaniny: 704-18)

1 x Komplet 2 poszewek welwetowych pikowanych Kinga, (kolor 704-30)

1 x Pufa- fotel (Kod tkaniny: 705-04)

www.dekoria.pl

Dekoriapl

dekoriapl


5 x zestaw książek autorstwa Agnieszki Janiszewskiej, składający się z:

  • “Kuzynka Marie” I i II tom

Zimą 1914 roku Marie Boratyńska postanawia odwiedzić po raz pierwszy Korbielowo – posiadłość, w której urodził się i wychował jej nieżyjący już ojciec. Rodzinne animozje sprawiły, że krewni z jego strony byli do tej pory obcymi dla niej ludźmi. Teraz jednak nadarza się okazja, by to zmienić: Marie odpowiada na zaproszenie Emilii, swojej kuzynki i nowej właścicielki Korbielowa, chcąc zburzyć narosły przez lata mur rodzinnych nieporozumień i pretensji. Czy kobietom uda się zbliżyć do siebie i zaprzyjaźnić? Czy będą w stanie zaakceptować zaskakującą prawdę o swoich bliskich, którą niebawem odkryją?Tom I 

Nawiązanie szczerej relacji może okazać się trudniejsze, niż z początku przewidywały, a dynamiczne wydarzenia polityczne pierwszej połowy XX wieku sprawią, że wiele ważnych spraw trzeba będzie odłożyć na później…

Tom II 

Wielka Wojna w Europie spowodowała, że to, co wcześniej spędzało sen z powiek Marie Boratyńskiej, nagle straciło na znaczeniu. Wszystkie rodzinne nieporozumienia, tęsknoty, uczucia zostały przyćmione przez dramatyczne wydarzenia związane z wojenną zawieruchą. Młoda kobieta rzuca się w wir pracy w szpitalu, gdzie dniem i nocą dogląda rannych, próbuje ulżyć w bólu konającym żołnierzom oraz pokonać własne, narastające z każdym dniem, zmęczenie. Wkrótce nadchodzi wiadomość z frontu, która przewartościuje całe jej dotychczasowe życie…

  • “Podróż do Carcassonne” I i II tom – autorstwa

„Podróż do Carcassonne” to poruszająca historia jednej rodziny, której członkowie będą musieli zmierzyć się z bolesnymi konsekwencjami swoich decyzji, zawalczyć o marzenia i nauczyć się przebaczać. A w tle – odmalowane z pietyzmem i czułością Warszawa i Kraków z okresu międzywojnia, okupacji i pierwszych lat powojennych.

www.novaeres.pl
www.zaczytani.pl

NovaeRes

wydawnictwo_novaeres


5 x filmowy zestaw nagród, składający się z:

1 x podwójne zaproszenie na film „Pojedynek na głosy”, do zrealizowania w sieci kin Cinema City

Cudowna, pełna humoru i wzruszeń opowieść inspirowana prawdziwą przyjaźnią. Film pełen dobrej energii i muzycznych przebojów, w reżyserii twórcy komediowego hitu „Goło i wesoło” – Petera Cattaneo. Dystrybutor filmu „Pojedynek na głosy” zaprasza do udziału w akcji oraz do kin.

 Zestaw płyt DVD z filmami:

  • Ikony XX wieku
  • Powrót Bena
  • Loveling
  • Młynarski
  • Pavarotti
  • Cudowny świat kociąt
  • Cudowny świat szczeniąt

5 x filmowy zestaw nagród, składający się z:

1 x podwójne zaproszenie na film „Pojedynek na głosy”, do zrealizowania w sieci kin Cinema City

Zestaw płyt DVD z filmami:

  • Pavarotti
  • Cudowny świat kociąt
  • Cudowny świat szczeniąt

5 x zestaw rajstop z najnowszej wiosennej kolekcji Gatta

Rajstopy ozdobione subtelnymi nowoczesnymi wzorami podkreślą piękno twoich nóg.
Zdobienia na rajstopach niech będą dla Ciebie inspiracją do skomponowania całej stylizacji zarówno do pracy jak i na czas po pracy. Tej wiosny baw się moda z Gattą.

W skład zestawu wchodzi 6 par rajstop prezentowanych poniżej modeli, w wybranym przez Laureata rozmiarze.

 

www.gatta.pl

GattaOfficial

gattaofficial

Akcja trwa 02.03.2020 od 31.03.2020 do roku. Wyniki zostaną opublikowane do 14.04.2020 roku. Regulamin akcji dostępny jest tutaj.

 


Dieta Zdrowie

Nadczynność tarczycy – choroba, która dotyka przede wszystkim kobiety

Żaklina Kańczucka
Żaklina Kańczucka
2 marca 2020
Nadczynność tarczycy - objawy, dieta, leczenie
Fot. Nadczynność tarczycy / iStock

Nadczynność tarczycy to zaburzenie, na skutek którego tarczyca produkuje za dużo hormonów w stosunku do potrzeb organizmu. To wpływa negatywnie na jego funkcjonowanie i może powodować różne problemy zdrowotne. Jakie objawy powoduje nadczynność tarczycy, jakie leczenie i dieta będą najlepsze dla pacjenta?

Nadczynność tarczycy nie jest oczywistą chorobą. Zazwyczaj osoba, która cierpi na nią, odczuwa negatywne jej skutki, ale nie ma świadomości, że stoi za tym nieprawidłowa praca tarczycy. Najczęściej chorują na nie kobiety w wieku 20–40 lat.

Nadczynność tarczycy – przyczyny

Tarczyca odpowiada za wytwarzanie i uwalnianie hormonów: trijodotyroniny (T3) oraz tyroksyny (T4). Hormony te  regulują działanie większości tkanek organizmu, wpływających na metabolizm oraz produkcję ciepła. Pracę tarczycy kontroluje przysadka mózgowa,  produkująca hormon tyreotropowy (TSH), który pobudza tarczycę do wytwarzania hormonów: T3 i T4.

Czynność tarczycy i przysadki są od siebie zależne. Podwyższone stężenie hormonów tarczycy powoduje zmniejszenie uwalniania TSH przez przysadkę, a zbyt mała ilość zwiększa produkcję TSH, pobudzając tym samym tarczycę do większej produkcji T3 i T4.

Nadczynność tarczycy - objawy, dieta, leczenie

Fot. Nadczynność tarczycy / iStock

Do najczęstszych przyczyn powstawania nadczynności tarczycy zaliczamy:

Rzadziej nadczynność tarczycy mogą powodować: podostre zapalenie tarczycy oraz poporodowe zapalenie tarczycy.

Nadczynność tarczycy – objawy 

Nadczynność tarczycy wywołuje objawy, które najczęściej nie są specyficzne i trudno je dopasować do tego zaburzenia. Objawy mają różne oblicza i nasilenie u różnych pacjentów, dlatego nie ma jednego szablonu objawów, które mogą wystąpić w tym przypadku u osoby z nadczynnością.

Nadczynność tarczycy może mieć objawy takie jak :

  • uczucie gorąca – pojawia się nawet wtedy, gdy osoby chore przebywają w niskiej temperaturze. Fali gorąca może towarzyszyć zaczerwienienie skóry twarzy i szyi;
  • wzmożona potliwość – jest efektem wzmożoną termogenezy (produkcji ciepła) oraz nadaktywności gruczołów potowych;
  • nerwowość, płaczliwość, niepokój, rozdrażnienie – to częste objawy, które daje nadczynność tarczycy, co wynika z nadmiernego pobudzenia układu nerwowego. Ponieważ najczęściej chorują kobiety w wieku 20 – 40 lat,  objawy te bywają mylone z PMS lub menopauzą;
  • drżenie rąk – drżenie rąk zazwyczaj zrzucamy na nadmiar stresu, ale gdy problem trwa cały czas, może wynikać z nadczynności tarczycy;
  • chudnięcie – następuje pomimo zwiększonego apetytu, co jest efektem przyśpieszenia metabolizmu oraz zaburzeń wchłaniania substancji odżywczych przez w jelitach;
  • częstsze oddawanie stolca – tarczyca powoduje zwiększoną perystaltykę jelit, z czego wynikają zaburzenia trawienne i częste biegunki;
  • przyśpieszenie czynności serca, uczucie kołatania serca – w przypadku nadczynności tarczycy, problemy te wynikają z negatywnego wpływu nadmiaru hormonów na pracę mięśnia sercowego;
  • osłabienie siły mięśniowej – może pojawić się problem z chodzeniem po schodach, wstawaniem z pozycji siedzącej, wykonywaniem zwyczajnych czynności;
  • wypadanie włosów – w chorobach tarczycy (zarówno nadczynności jak i niedoczynności) to proces odwracalny po wdrożeniu leczenia wyrównującego poziom hormonów;
  • objawy oczne – charakterystyczny dla choroby  Gravesa – Basedowa wytrzeszcz, podwójne widzenie, obrzęk i zaczerwienienie powiek lub spojówek;
  • zaburzenia miesiączkowania, niepłodność – nadczynność tarczycy zaburza funkcjonowanie układu rozrodczego, w tym wpływa na zaburzone miesiączkowanie. Nieleczona nadczynność tarczycy powoduje cykle bezowulacyjne oraz problemy z zajściem w ciążę.

Odnotowanie u siebie części z wyżej wymienionych objawów powinno skłonić do wizyty u endokrynologa.

Nadczynność tarczycy - objawy, dieta, leczenie

Fot. Nadczynność tarczycy / iStock

Nadczynność tarczycy – dieta 

Stwierdzona nadczynność tarczycy wymaga, by dieta opierała się na zasadach zdrowego żywienia. Przede wszystkim należy zapobiegać wyniszczeniu organizmu, ponieważ nadczynności towarzyszy szybka utrata masy ciała. Dieta nie wyleczy choroby, ale w połączeniu z dobrze dobranym leczeniem, może przynieść załagodzenie choroby.

Nadczynność tarczycy dieta – podstawowe zasady:

Dieta wysokokaloryczna – jeśli nastąpił ubytek masy ciała (występuje niedowaga i/lub towarzyszy zanik mięśni), choremu proponuje się dietę wysokokaloryczną. Powinno się spożywać nawet 6–7 niewielkich posiłków wzbogaconych w produkty wysokoenergetyczne (suszone owoce, orzechy, nasiona, oleje, awokado). Gdy w trakcie leczenia nastąpi wyrównanie hormonalne, należy przejść na dietę normokaloryczną, by uniknąć nadwagi.

Białko – w ilości 12–15% wartości energetycznej diety. Jeśli nadczynność tarczycy powoduje duży ubytek masy ciała, białka powinno być więcej. Przede wszystkim należy sięgać po: chude mięsa, ryby, jaja, nasiona roślin strączkowych.

Tłuszcz – powinien stanowić 20–35% wartości energetycznej diety. Przede wszystkim należy dostarczać organizmowi potrzebną ilość NNKT (wielonienasyconych kwasów tłuszczowych) z rodziny omega-3, wspierające funkcjonowanie układu odpornościowego. Kwasy omega-3 dostarcza: oleje roślinne, oliwa z oliwek, orzechy włoskie, nasiona lnu, pestki dyni, słonecznika, awokado oraz oliwki.

Węglowodany – powinny stanowić 50–70% wartości energetycznej diety. Równie ważna jest odpowiednia ilość błonnika pokarmowego (20–40 g/d), który wraz z węglowodanami dostarczymy z pełnoziarnistymi produktami zbożowymi, warzywami i owocami.

Nadczynność tarczycy dieta – ważne składniki odżywcze

Wapń i witamina D – wpływają na homeostazę kostną, co jest ważne, ponieważ nadczynność tarczycy podnosi ryzyko osteopenii/osteoporozy. Wapń znajdziemy w mleku i jego przetworach, w warzywach zielonolistnych, brokułach, amarantusie, pestkach dyni, migdałach, sezamie, maku. Witaminę D (wapń również) dostarczymy w sardynkach, śledziach, szprotkach. Wiosną i latem konieczna jest 15-minutowa ekspozycja słoneczna, a jesienią i zima odpowiednia suplementacja;

Jod – jest potrzebny do prawidłowej pracy tarczycy, w ilości około 150 μg jodu dziennie. Zaleca się umiarkowaną konsumpcję ryb morskich (2-3 razy w tygodniu) oraz unikania pokarmów szczególnie bogatych w jod (wodorosty, algi, produkty wzbogacane w jod, suplementy diety z jodem). Zbyt duża ilosć jodu może przyczynić się do powstania nadczynności tarczycy;

Kwasy omega-3 – mają działanie przeciwzapalne i stymulują układ odpornościowy. Kwasy omega-3 znajdziemy w olejach roślinnych, orzechach, pestkach, nasionach, awokado oraz rybach morskich (2-3 razy w tygodniu);

Goitreny – zmniejszą ilość hormonów produkowanych przez tarczycę, co przy nadczynności jest zaletą. Jeśli pacjent cierpi na nadczynność tarczycy, powinien spożywać brokuły, kalafior, kapustę, jarmuż;

Antyoksydanty przeciwutleniacze takie jak: witamina E, C, beta-karoten, polifenole, wzmacniają układ immunologiczny. Znajdziemy je w olejach (z kiełków zbożowych, kukurydzianym, sojowym, rzepakowym, oliwie z oliwek), w kiełkach zbożowych, orzechach, migdałach, owocach dzikiej róży, białej i czerwonej kapuście, brukwi, cytrusach, marchwi, pietruszce i wielu innych owocach i warzywach.

Nadczynność tarczycy – leczenie

Sama dieta w nadczynności tarczycy nie uleczy choroby, ale w połączeniu z leczeniem może przynieść dużą ulgę pacjentowi. Jeśli zdiagnozowano nadczynność tarczycy, leczenie zależy od indywidualnego przypadku. W zależności od wskazań, można zastosować:

  • leczenie farmakologiczne – odbywa się za pomocą leków przeciwtarczycowych (tyreostatyków). Tyreostatyki hamują produkcję hormonów w tarczycy i ich działanie ujawnia się po ok. 2–4 tygodniach stosowania. Każdorazowo lekarz indywidualnie ustala dawkę wyjściową leku.
  • leczenie jodem promieniotwórczym (131I) – podanie jodu promieniotwórczego ma na celu  nieodwracalne uszkodzenie komórek tarczycy, które aktywnie wychwytują jod z krwi. W efekcie skutecznego leczenia po kilku miesiącach rozwija się trwała niedoczynność tarczycy. Tego rodzaju leczenia nie wolno zastosować u kobiet w ciąży i w trakcie karmienia piersią.
  • leczenie operacyjne – stosuje się je w przypadku raka tarczycy, oraz rozważane u chorych z dużym wolem uciskającym tchawicę. Po usunięciu tarczycy występuje niedoczynność tarczycy, która wymaga stałego leczenia preparatami tyroksyny.

Choroby nie wolno lekceważyć, gdyż prowadzi do poważnych powikłań:

  • zaburzenia rytmu serca,
  • niewydolność serca,
  • osteoporoza,
  • przełom tarczycowy z niebezpiecznym dla życia wzrostem stężeń T3 i T4.

Jeśli pacjent choruje na nadczynność tarczycy, odpowiednie leczenie, przestrzeganie zaleceń lekarskich i zasad diety, pomaga utrzymać chorobę w ryzach. Możliwość całkowitego wyleczenia (bez przyjmowania leków związanych z tarczycą) zależy od przyczyny nadczynności tarczycy.


źródło:  www.mp.pl ,ncez.pl

Zobacz także

„Surowa woda”. Nowy kulinarny trend, którego lepiej unikać

Jak wytrwać w noworocznych postanowieniach? Praktyczny poradnik

Skończyłaś 30 lat? Sprawdź, jakie badania powinnaś wykonywać

Skończyłaś 30 lat? Sprawdź, jakie badania powinnaś wykonywać