Długo wyczekiwana wiosna to czas, kiedy wraz z całą przyrodą budzimy się z jesienno-zimowego snu. Coraz dłuższe i coraz bardziej pogodne dni, śpiew ptaków i zapach pierwszych kwiatów sprzyjają naszemu dobremu samopoczuciu i skłaniają ku większej aktywności, a wiosenne święta dostarczają licznych okazji do spotkań w gronie rodziny i przyjaciół.
Wiosna to również czas pierwszych w danym roku zbiorów herbacianych liści, z których powstaje najlepszy jakościowo susz, albowiem to właśnie w tym okresie wypoczęty po zimie krzew wydaje najbogatsze w naturalne walory smakowe i zapachowe liście, które po odpowiednim przetworzeniu zachowują pełnię herbacianego charakteru. Zdaniem pana Nirmala Sethii, założyciela marki Newby oferującej herbaty klasy premium wyłącznie z pierwszych wiosennych zbiorów, to właśnie ów charakter sprawia, iż prawdziwa, dobrej jakości herbata jest jak piękna kobieta, o której urodzie świadczy nie aparycja, lecz osobowość, a związane z herbatą tradycje i wielowiekowa kultura zasługują na najwyższe uznanie.
Swoją przygodę z herbatą Nirmal Sethia rozpoczął jako niespełna 20-letni młodzieniec w latach 60. XX w., jednak niespodziewana śmierć ojca spowodowała, iż na wiele lat musiał skoncentrować swoją uwagę na innych gałęziach rodzinnego biznesu. Mimo to u zarania nowego tysiąclecia, pod wpływem podszeptów ukochanej żony Chitry, pan Sethia powrócił do swojej pierwszej pasji. Zdegustowany sytuacją i opinią o branży herbacianej, która wraz ze wzrostem popytu zaczęła zdecydowanie skłaniać się w stronę ilości ze szkodą dla jakości, postanowił jednak, iż Newby będzie oferowała wyłącznie produkty najwyższej możliwej klasy.
Dziś Newby posiada kilkanaście oddziałów na całym świecie, w tym w Polsce, a jej działalność jest nieustannie skoncentrowana wokół idei zachowania wielowiekowych herbacianych tradycji dla przyszłych pokoleń, czego wyrazem jest przede wszystkim niezmiennie bezkompromisowe podejście do jakości oferowanych mieszanek, jak również licząca w chwili obecnej prawie 1700 eksponatów, największa na świecie kolekcja zabytkowych akcesoriów herbacianych The Chitra Collection by Newby (www.chitracollection.com).
Asortyment Newby obejmuje ponad 200 produktów, w tym bogatą ofertę herbacianych rarytasów (m.in. wyborne herbaty japońskie i tajwańskie, prawdziwe chińskie herbaty białą oraz oolong, czy też dojrzewającą herbatę pu erh, zwaną czerwoną), która zaspokoi gusta nawet najwybredniejszych koneserów. Herbaty i napary Newby, starannie selekcjonowane i przetwarzane z dbałością o zachowanie naturalnego charakteru w fabryce Newby w Kalkucie, to gwarancja najlepszej jakości i niepowtarzalnych doznań smakowych, którymi możemy dzielić się z najbliższymi przy różnych, nie tylko świątecznych okazjach.
Każda kolekcja Newby jest swoistym hołdem dla herbacianych mistrzów, uprawianego przez nich od tysięcy lat rzemiosła oraz przekazywanych z pokolenia na pokolenia herbacianych tradycji, dzięki którym dzisiaj możemy delektować się różnorodnością smaków i aromatów Newby i wciąż na nowo odkrywać prawdziwy charakter herbaty.
Artykuł powstał we współpracy z Newby