Początkowo herbata traktowana była w Chinach, jak rodzaj leku, a z upływem czasu zyskała szerokie grono wielbicieli i miano napoju, po który chętnie sięgano. Dziś, mimo upływu tysiącleci, herbata nadal cieszy się wielką popularnością, a jej miłośnicy mogą wybierać w wielu rodzajach i odmianach, w których każdy znajdzie coś dla siebie.
Najczęściej pijemy herbatę pochodzącą z Chin, Ceylonu i Indii, mniej popularne są herbaty z Kenii, Malawi, Argentyny, Indonezji, Wietnamu i Turcji. Różnice warunków geograficznych i klimatycznych, odmienna gleba oraz proces fermentacji powoduje, że herbat o odmiennym zapachu, smaku i zabarwieniu jest wiele. Odmienne są również korzyści z ich picia. 😉