Ciasta Gotowanie Przepisy

Zielona tarta z musem jeżynowym

Redakcja
Redakcja
26 sierpnia 2019
Fot. Materiały prasowe
 

Zielona tarta z musem jeżynowym – przepis

Składniki:

Ciasto:

  • 120 g szpinaku młodego np. marki Eisberg
  • 3 jajka
  • łyżeczka proszku do pieczenia (płaska)
  • 100 g cukru
  • 220 g mąki tortowej
  • 60 ml oleju
  • sok z połówki cytryny
  • opakowanie cukru wanilinowego
  • 60 g masła

Mus:

  • opakowanie serka mascarpone 250 g
  • śmietanka 36%  200 ml
  • sok z połówki cytryny
  • 3 garście jeżyn (po zblendowaniu powinno wyjść ok. pół szklanki musu)
  • 4 łyżki cukru pudru
  • dekoracja: np. jeżyny, maliny, lawenda

Szpinak zblendować z sokiem z połówki cytryny, dzięki czemu uzyskamy intensywny, zielony kolor. Jajka ubić z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę. Następnie dodać roztopione, chłodne masło oraz olej. Do masy dodać szpinak i mąkę (wcześniej przesianą
z proszkiem do pieczenia). Mieszać aż do momentu uzyskania gładkiego ciasta.

Formę do tarty posmarować masłem. Płynne ciasto przelać na formę i wstawić na około 25 minut do piekarnika z funkcją termoobiegu, rozgrzanego do temperatury 160 stopni. Po tym czasie wyjąć ciasto z piekarnika i ostudzić. Następnie wyjąć je z formy i odwrócić do góry dnem (wówczas wgłębienie w cieście będzie wyraźne). W przypadku używania zwykłej formy – wyjąć ciasto bez obracania.

Jeżyny zblendować. Następnie powstałe purée dokładnie przetrzeć przez sito tak, aby pozbyć się pestek i uzyskać jednolitą masę. Mus wymieszać z cukrem pudrem. Serek mascarpone ubić ze śmietanką (składniki powinny być dobrze schłodzone, min. 12 godzin). Gdy krem jest już gęsty dodać puree jeżynowe i sok z połówki cytryny. Wszystko jeszcze przez chwilę ubijać do uzyskania jednolitego koloru. Krem powinien być puszysty, sztywny – należy dobrze uchwycić moment, aby krem nie zamienił się w masło.

Krem nałożyć na ciasto i włożyć do schłodzenia do lodówki na minimum godzinę. Przed podaniem udekorować jeżynami, malinami oraz lawendą.

 

 


Ciasta Gotowanie Przepisy

7 sposobów oceny inteligencji emocjonalnej poprzez język ciała

Hanna Szczygieł
Hanna Szczygieł
26 sierpnia 2019
Fot. iStock / Milkos
 

Bądź bardziej świadomy wiadomości, które nieumyślnie przekazujesz lub odkryj co inni przekazują na swój temat… Zastanawiasz się nad tym, jak rozpoznać wysoką lub niską inteligencję emocjonalną u swojego rozmówcy? Czytaj z jego ciała… Gesty zdradzają więcej, niż chcielibyśmy powiedzieć.

Nasze słowa są tylko jednym ze sposobów komunikacji z otoczeniem. Nasze ciała zdradzają często to, co chwielibyśmy zachować dla siebie. Wszyscy natknęliśmy się na sytuacje, w których słowa, które ktoś mówi, wydają się nie zgadzać z tym, co mówi nam jego ciało.

Oto siedem sposobów oceny inteligencji emocjonalnej poprzez język ciała

Czytanie z… uścisku dłoni

To w jaki sposób, ktoś uściśnie twoją dłoń ma znaczenie.

Słaby uścisk dłoni sprawia wrażenie braku pewności siebie i zainteresowania. Silne uściski dłoni wysyłają czerwone flagi, że osoba jest agresywna lub musi dominować w relacji. Jeżeli podczas uścisku dłoni wszystko idzie jak po maśle, patrzymy drugiej osobie w oczy, to również pozostawi trwałe wrażenie. Osoby inteligentne emocjonalnie potrafią uścisnąć dłoń w każdej sytuacji, wyczuć instynktownie każdego. Ich uściski zostawiają dobre wrażenie, a nie dyskomfort.

Dawanie innym przestrzeni

Przestrzeń osobista, której potrzebujemy by czuć się w czyimś towarzystwie dobrze zależy od bardzo wielu czynników. Oprócz indywidualnych preferencji czy rodzaju relacji dużą role odgrywają tutaj względy kulturowe.

Stanie zbyt blisko rozmówcy jest nachalne i może sygnalizować agresywne zamiary, zbyt duże oddalenie świadczy zaś o lekceważeniu czy braku zainteresowania.

Inteligentni emocjonalnie nie przekraczają nigdy świętych barier fizyczności.

Konfrontowanie się z innymi ludźmi

Odwrócenie się od rozmówcy lub brak konfrontacji, czyli zwrócenie ciała w innym kierunku podczas mówienia wskazuje, że czujemy się niekomfortowo, nie jesteśmy zainteresowani, nie jesteśmy zaangażowani lub nie ufamy osobie, z którą rozmawiamy.

Ramiona powinny być spoczywać swobodnie i równolegle do siebie, a ułożenie stóp powinno odzwierciedlać położenie drugiej osoby. Ludzie, którzy są świadomi mocy mowy ciała i mają wysoką inteligencję emocjonalną, pochylają się w kierunku osoby mówiącej i wyraźnie akcentują w ten sposób, że poświęcają jej pełną i niepodzielną uwagę.

Postawa

Siedzenie lub wyprostowana pozycja ciała podczas zabierania głosu, to pozycje siły. Wskazują, że dana osoba jest pewna siebie i ma do samego siebie szacunek. Wskazuje również na zainteresowanie tym, co mówi druga osoba i że ceni sobie rozmowę. Rozproszenie, rozglądanie i tzw. „owsiki” – jak mawiały nauczycielki w podstawówce – wskazują na brak poważnego traktowania  lub brak troski o to, jak cię postrzegają. Może to również oznaczać brak poczucia własnej wartości i olbrzymią niepewność. Inteligentni emocjonalnie potrafią zapanować nad swoją postawą.

Rozproszenie  uwagi

Inteligentnie emocjonalnie ludzie wiedzą, jaką siłą jest kontakt wzrokowy.

Niezależnie od tego, czy ktoś sprawdza, która jest godzina, patrzy na swój telefon, czy też podgląda  kogoś innego, osiąga ten sam efekt – rozproszenie. Wszyscy doświadczamy tego typu rozbiegania podczas rozmowy.  Kiedy tak się dzieje, natychmiast odczuwamy pokusę zakończenia rozmowy.

Po co wkładać wysiłek w rozmowę, gdy druga osoba ma ważniejsze lub bardziej  interesujące rzeczy do zrobienia niż słuchanie nas? Ludzie inteligentni emocjonalnie są bardzo świadomi przesłania, jakie daje takie zachowanie, i wystrzegają się tego jak ognia.

Kontakt wzrokowy

Brak kontaktu wzrokowego może budzić podejrzenie, że mamy coś do ukrycia. Może to również wskazywać na brak zainteresowania lub brak pewności siebie. Patrzenie w dół podczas mówienia może być oznaką samoświadomości lub braku pewności siebie. Z drugiej strony intensywny, stały kontakt wzrokowy może być postrzegany jako agresywny lub chcący dominować.

Podobnie jak z kontaktem fizycznym w przypadku kontaktu wzrokowego istnieją różnice kulturowe, które definiują ramy swobody. Osoby o wysokim EQ utrzymują kontakt wzrokowy przez kilka sekund, a następnie zerkają przez kilka sekund na bok, zachowując równowagę.  Ważne, aby spojrzeć w bok zamiast na podłogę, ponieważ może to być postrzegane jako brak poczucia własnej wartości.

Mimika

Naturalny uśmiech pomaga ludziom ocieplić atmosferę. Lecz jeśli uśmiech nie przychodzi naturalnie, wymuszanie go może wzbudzić podejrzenia i sprawić, że osoba, z którą rozmawiamy, zakwestionuje naszą szczerość. Neutralny, przyjemny wyraz twarzy jest lepszy niż uśmiech, który wydaje się sztuczny.

Krzywiąc się lub pozowane, zbyt surowe, poważnie wyglądające miny sprawiają, że inni czują się niekomfortowo w naszym towarzystwie. W ten sposobów łatwo zakomunikować komuś wrogość i natknąć się na mur obronny. Osoby inteligentne emocjonalnie wiedzą, jak ważna jest mowa ciała w komunikacją z drugą osobą.

Dobrą wiadomością jest to, że możemy oduczyć się złych nawyków, podejmując świadomy wysiłek. I z pomocą swojego ciała popracować nieco nad funkcjonowanie naszej inteligencji emocjonalnej.


Źródło: fastcompany.com

Ciasta Gotowanie Przepisy

Niezwykłe dekoracje z wykorzystaniem tapet na ścianę: pomysły, które nie pozostawią cię obojętnym

Redakcja
Redakcja
26 sierpnia 2019
Fot. Materiały prasowe

Jeśli poszukujesz dobrego, a jednocześnie uniwersalnego rozwiązania dla dekoracji wnętrz, radzimy zwrócić uwagę na duże obrazy. Mają doskonałą jakość, idealnie pasują do każdego wnętrza, są wytrzymałe na promieniowanie UV oraz wilgoć, a dodatkowo nie pęcznieją po naklejeniu, nie pękają i nie rozciągają się.

Oryginalne pomysły – oryginalne rozwiązania

Jakie tapety fotograficzne są lepszej jakości? Aby dowiedzieć się tego, spójrzmy na cechy ich kompozycji. Istnieje kilka odmian fototapet, w zależności od materiałów zawartych w ich składzie. Najbardziej popularnymi są: winyl, włóknina, papier, materiał.  Nasi klienci często decydują się na wybór papierowych tapet ze słynnymi obrazami. Jeśli jednak jeśli środki pozwalają, warto wybrać obrazy na prawdziwym płótnie, różniące się doskonałą jakością druku i idealnym doborem farb. Nie dziwi zatem, że w takim wykonaniu wspaniale wyglądają też kopie obrazów Rembrandta i abstrakcyjne obrazy biało-czarne.

Na jakie tapety warto się zdecydować?

Najbardziej ekonomiczną opcją są papierowe malowidła ścienne, ale ich koszt jest w pełni zgodny z jakością. Właśnie dlatego papierowe malowidła ścienne najlepiej stosować, jeśli nie liczysz na długi okres ich żywotności.

Fot. Materiały prasowe

Podstawowa zaleta foto obrazów – możliwość ich umycia oraz odporność na wilgoć, jak i ultrafiolet. Dzięki specjalnym właściwościom można również czyścić winylowe fototapety za pomocą detergentów i chemikaliów, jak i nie martwić się, że odbarwią się lub stracą swój kształt. Mogą to być zarówno obrazy sakralne jak i piękne obrazy natury.

Najbardziej popularnymi są bardziej trwałe obrazy kilkuczęściowe na płótnie. Są przyjazne dla środowiska, dlatego często służą do ozdabiania sypialni i pokoi dziecięcych. Ponadto te malowidła ścienne są odporne na wilgoć. Jedną z charakterystycznych cech obrazów dla druku jest obecność porów, które umożliwiają przepływ powietrza, dzięki czemu woda nie gromadzi się w środku i nie tworzy się grzyb.

Tapeta w postaci obrazu materiałowa jest również dość trwała i ma wykwintne wzory, ale taka powierzchnia szybko gromadzi kurz i nie zawsze jest odporna na wilgoć oraz detergenty.

Najpiękniejsze obrazy Uwalls – to doskonały wybór do aranżacji twoich wnętrz. Zmieniaj przestrzeń wokół siebie, wykorzystując nasze rozwiązania i śmiało twórz wyjątkowe kreacje. Duże obrazy do druku nadają się do tego idealnie!


Artykuł sponsorowany


Zobacz także

Spring Rolls czyli wiosna w ruloniku!

Zielona rolada pistacjowo-czekoladowa

Zielona rolada pistacjowo-czekoladowa

Pyszne ciasteczka maślane. Wasze przepisy wielkanocne