Kubek parującej, aromatycznej kawy to dla wielu z nas nieodłączny element każdego poranka, a dla niektórych także popołudniowego relaksu z przyjaciółmi czy rodziną. Przygotowanie kawy w taki sposób, by sprostała wymagającym podniebieniom to nie lada sztuka, która wymaga nie tylko umiejętności, ale również odpowiedniego sprzętu. Z tego względu coraz więcej z nas decyduje się na wyposażenie kuchni w ekspres do kawy. Czym się kierować przy jego wyborze? Na co zwrócić uwagę i czy lepiej sprawdzi się ekspres w zabudowie czy ekspres wolnostojący?
Rodzaje ekspresów do kawy
Na rynku dostępnych jest wiele różnych rodzajów ekspresów do kawy, począwszy od tradycyjnych kawiarek, aż po w pełni zautomatyzowane modele. Najprostszy podział dzieli ekspresy na:
- Ekspresy przelewowe – ich działanie jest podobne do tradycyjnego zaparzania kawy w filiżance, przy czym w tym przypadku gorąca woda przelewa się przez zmielone ziarna kawy umieszczone w papierowym filtrze. Główną zaletą tego typu ekspresów jest możliwość przygotowywania jednorazowo dużej ilości napoju o dużej zawartości kofeiny. W przypadku osób, które piją jedynie jeden kubek kawy dziennie, urządzenie może okazać się mało ekonomiczne.
- Ekspresy niskociśnieniowe – często nazywane kawiarkami, pozwalają na uzyskanie mocnego, intensywnego naparu w niewielkiej ilości. Minusem jest stosunkowo długi czas przygotowywania napoju, a także brak charakterystycznej, kawowej pianki.
- Ekspresy ciśnieniowe – w ich przypadku gorąca woda tłoczona jest pod ciśnieniem przez zmielone ziarna kawy, czego efektem jest intensywny napar, stanowiący bazę do przygotowywania różnych rodzajów kaw. Plusem takiego rozwiązania jest brak szkodliwych substancji w naparze, a także szerokie możliwości w zakresie smaku i aromatu napoju. Ekspresy ciśnieniowe dzielą się na:
- Ekspresy kapsułkowe – porcje kawy przeznaczone do przygotowania 1 filiżanki naparu umieszczone są w specjalnych kapsułkach, które po użyciu należy zutylizować. To wygodne rozwiązanie dla osób rzadko pijących kawę lub lubiących delektować się każdego dnia różnym smakiem napoju.
- Ekspresy ręczne wysokociśnieniowe (kolbowe) – polecany przede wszystkim dla wyrafinowanych smakoszy kawy. Wymaga osobnego zmielenia ziaren, które następnie umieszcza się w ekspresie i parzy. Ilość naparu warunkuje rozmiar kolby (z reguły wystarcza maksymalnie na dwie porcje napoju), bez problemu jednak uzyskamy przy jego pomocy intensywny smak i charakterystyczną cremę. Wiele z nich posiada także dysze do spieniania mleka, które następnie można dodać do ulubionej kawy.
- Ekspresy automatyczne – charakteryzują się one maksymalnie uproszczoną obsługą (często to tylko uzupełnienie zbiornika na wodę i ziarna kawy i wciśnięcie odpowiedniego przycisku), pomimo której pozwalają na przygotowanie doskonałego napoju. Automatyczny ekspres do kawy zazwyczaj posiada wbudowany młynek i pojemnik na mleko, dzięki czemu można przygotować nie tylko czarną kawę, ale również białą. Cena tych modeli zależy w dużej mierze od stopnia automatyzacji.
Ekspres automatyczny wkomponowany w zabudowę
Ekspres do kawy automatyczny może być dostosowany do wbudowania w meble kuchenne, dzięki czemu staje się ich integralną częścią, podobnie jak kuchenka mikrofalowa czy piekarnik. To doskonałe rozwiązanie, jeżeli mamy ograniczoną przestrzeń na blaty, a także, gdy zależy nam na jednolitym, spójnym designie całego kuchennego wnętrza. Ekspresy do kawy pod zabudowę w większości przypadków posiadają wbudowany młynek oraz dyszę do spieniania mleka i oferują ciśnienie wystarczające do zaparzenia doskonałej filiżanki kawy. Co je wyróżnia? To, że wszystkie pojemniki i ruchome elementy (jak np. pojemnik na zużytą kawę) schowane są wewnątrz konstrukcji, a komplet przycisków dostępny jest od frontu. Warto zwrócić uwagę na pojemność poszczególnych zbiorników, która im większa, tym mniejsza konieczność ingerencji z naszej strony. Ważny jest również sposób ich wyjmowania, np. na szynach czy po otwarciu odpowiedniego schowka.
Wpływ ekspresu na wygląd całej kuchni
Ekspres do kawy w zabudowie pozwala uzyskać luksusowy, doskonale uporządkowany wygląd kuchni, co jest ważne zwłaszcza gdy przestrzeń ta połączona jest z salonem i pozostaje przez cały czas w zasięgu wzroku domowników oraz gości. Ekspres do kawy do zabudowy zazwyczaj stanowi integralny element konkretnej kolekcji sprzętów AGD znanych producentów, jak np. marki Bosch. Dzięki jednolitej linii wzorniczej takie urządzenia doskonałe współgrają ze sobą, nadając kuchni eleganckiego, niepowtarzalnego charakteru.
Z kolei wolnostojący ekspres do kawy, choć wymaga określonej przestrzeni na blacie, w zamian daje nam ogromną swobodę aranżacyjną. Na rynku bez problemu znajdziemy modele utrzymane zarówno w nowoczesnej stylistyce, jak i retro, o różnych kolorach i z różnym rodzajem elementów ozdobnych. Odpowiednio dobrany ekspres wolnostojący może więc z powodzeniem pełnić nie tylko rolę funkcjonalnego urządzenia, ale również być ozdobą kuchennego wnętrza.
Gdzie umiejscowić ekspres do zabudowy i wolnostojący
Jeżeli chodzi o ekspres do kawy pod zabudowę, jego umiejscowienie uzależnione jest od rozplanowania mebli i innych sprzętów kuchennych. Z tego względu zawsze powinno być ono wybrane już na etapie zamawiania mebli i wyposażenia kuchni, które należy dostosować do konkretnego wymiaru pomieszczenia. Jest to istotne również w momencie wymiany ekspresu na nowy, kiedy to konstrukcja mebli ogranicza nam wybór. Jeżeli zależy nam na spójnym wyglądzie całości wnętrza, warto ekspres zamontować w jednym ciągu z piekarnikiem lub kuchenką mikrofalową z tej samej serii.
Wolnostojący ekspres do kawy ciśnieniowy czy też przelewowy możemy natomiast w dowolny sposób wkomponować w wygląd kuchni, oczywiście pod warunkiem iż znajdziemy wystarczającą przestrzeń na blacie roboczym. W sklepach dostępne są ekspresy nie tylko o standardowych wymiarach, ale również w wersji slim, które zmieszczą się nawet na niewielkiej powierzchni blatu. Mając jednak możliwość wyboru, warto taki ekspres do kawy postawić w miejscu, w którym bez problemu będziemy mogli wykonywać przy nim niezbędne czynności, jak chociażby uzupełnianie pojemników na wodę czy ziarna kawy.
Czym kierować się wybierając automatyczny ekspres do kawy?
Wybierając automatyczny ekspres do kawy z pewnością należy zwrócić uwagę na zapewniane ciśnienie robocze (jeden z głównych parametrów wpływających na smak i aromat naparu) oraz rodzaj młynka, który może być ceramiczny lub metalowy. Dobrze, jeżeli posiada on możliwość regulacji stopnia mielenia ziaren, a także odpowiednio duży pojemnik na ziarna kawy, dzięki czemu nie będziemy musieli codziennie ich uzupełniać. Mówiąc o pojemnościach, warto zwrócić również uwagę na zbiornik na wodę, który im większy tym lepiej. Chcąc mieć kompleksowy i w pełni funkcjonalny automatyczny ekspres do kawy, wybierzmy model z wbudowanym pojemnikiem lub dyszą do spieniania mleka, dzięki którym za pomocą jednego przycisku przygotujemy doskonałe mleczne kawy, takie jak cappuccino czy latte macchiato. Automatyczny ekspres do kawy to rozwiązanie dla osób ceniących sobie wygodę, koniecznie więc sprawdźmy czy będziemy w stanie przy jego pomocy przygotować wszystkie nasze ulubione rodzaje kaw, a także czy wybrany przez nas ekspres do kawy posiada regulowaną wysokość dyszy, filtr wody i np. funkcję samodzielnego odkamieniania.
Artykuł sponsorowany
