Lato to spotkania… Powiew lata w twoim ogrodzie. Zobacz jak to zrobić!

Lato: słońce, ciepło i wreszcie ogromna chęć, by jeszcze więcej czasu spędzać z bliskimi. Z rodziną, z przyjaciółmi. W wakacje – zupełnie przeciwnie do tych wszystkich zamazanych deszczem miesięcy, gdy masz ochotę tylko dostatecznie głęboko zakopać się pod kocem – aż się chce:
– bawić,
– poznawać ludzi,
– spędzać z nimi czas,
– uczyć nowego,
– szaleć i odpoczywać – najlepiej równocześnie!
Po prostu chce się żyć!

A wiecie co jest w tym najpiękniejsze? Że wystarczy przenieść wakacje do ogrodu lub na balkon, otworzyć szeroko okna, zaprosić przyjaciół i cieszyć się chwilą. Nie musisz być Gordonem Ramsayem! Kilka dodatków, niezobowiązująca zastawa, proste przepisy i masz swój prywatny nadmorski klimat. Zobaczcie, jak nasza redakcja poradziła sobie z letnim wyzwaniem – uwaga, zdradzamy swoje sekrety ;).

Witajcie w ogrodzie Małgorzaty Ohme

Lato, ogród i … owoce

I tak naprawdę oprócz dobrego towarzystwa niewiele więcej potrzeba. Szczególnie, gdy na co dzień walczysz z niedostatkiem czasu (jak my). Kochające swoją pracę, lecz zbyt zapracowane i aktywne, żeby marnować czas wolny na układanie życia pod linijkę. Naszym sekretem na udane spotkanie jest kilka prostych trików.

Proste jedzenie

Diabeł tkwi w szczegółach, jednak zazwyczaj prostota jest najlepszym rozwiązaniem. Po pierwsze – pozwala zaoszczędzić czas i spędzić go w gronie gości (a nie w kuchni), po drugie zdecydowanie łatwiej zaspokoić bardzo różne gusta kulinarne znajomych – nie porywając się z motyką na słońce. Jest ciepło – i powiedzmy sobie szczerze, mało kto będzie miał ochotę na popisową pieczeń pani domu… Ma być smacznie i lekko. My stawiamy na owoce, koktajle i oczywiście… lody!

Nasze przepisy na szczęście

Koktajl truskawkowy

Uwaga, jeżeli jesteś w towarzystwie dzieci – przygotuj co najmniej dwa razy więcej koktajlu. Dzieci zaraz po przygotowaniu napoju, pojawiają się dosłownie znikąd, koktajl za to znika. Jesteśmy tego pewne!

Składniki:
– 750 g truskawek
– 1 banan
– cukier/miód (do smaku) – opcjonalnie możesz dodać cukru wanilinowego lub wanilię
– ok. 1 l kefiru lub maślanki

Przygotowanie:

Składniki umieszczamy w blenderze i cyk – prawie gotowe. Tutaj cała sztuka polega na tym, by napój był bosko chłodny, jest na to kilka sposobów:
– zmiksuj również kilka kostek lodu
– trzymaj przed przygotowaniem wszystkie składniki w lodówce
– użyj mrożonych owoców – po zblendowaniu powstanie z nich masa przypominająca sorbet
– dodaj lody waniliowe

Oczywiście nie zapomnijcie o efektownym podaniu – słomka obowiązkowa. My koktajl serwowałyśmy w specjalnych – i pięknych, szklankach-słoikach ze słomkami. Zobaczcie jak efektownie się prezentują. Kochamy je, bo same w sobie są doskonałą dekoracją!

Lody z sosem malinowym

Lody – najlepiej waniliowe, śmietankowe – czyli dość uniwersalne i o nienachalnym smaku, bo królową tego deseru jest polewa – czyli sos ze słodkich malin.

Sos malinowy na ciepło

Sos:
300 g malin
1 łyżka cukru (lub miodu)
sok z cytryny – do smaku

Dekoracja:
Listki mięty lub bazylii
Piękne i swobodne miseczki z kolekcji Marine marki Altom Design (prawda, że świetnie wyglądają?)

Przygotowanie:

Banalne! Zmiksuj świeże maliny i dodaj cukier (miód), dodaj do smaku odrobinę soku z cytryny. Całość podgrzej w rondelku na bardzo małym ogniu – nie pozwól, żeby się gotowały w tempie wariackim – chcemy jedynie podgrzać całość i odparować nadmiar wody z owoców. I voila!

 

Chyba nie musimy was namawiać?

Dodajcie do tego ulubione towarzystwo, odejmijcie pośpiech, włączcie słońce i cieszcie się tym spotkaniem. W ogrodzie, na balkonie, w parku.

Wystrój? Również postawcie na prostotę. Niech dekoracja „zrobi się sama” – tak jak u nas. Piękna zastawa, owoce – w zupełności wystarczą. Zobaczcie jaki klimat można wyczarować w towarzystwie natury i pięknej, letniej serii naczyń Marine. Bawcie się dobrze!

Produkty z kolekcji Marine do kupienia w sklepie pieknowdomu.pl