Śniadanie to najważniejszy posiłek, o którym nie powinnyśmy nigdy zapominać. I to nie tylko ze względów zdrowotnych. Ładnie podane smaczne potrawy mogą zapewnić nam dobry humor na resztę dnia. Dlatego wygospodaruj trochę czasu na celebrację posiłku i spraw sobie chwilę przyjemności. Wypróbuj nasze szybkie przepisy. Dzięki nim zdobędziesz energię do działania.
Pancakes z ulubionymi owocami
Pyszne amerykańskie placuszki to idealna propozycja na śniadanie. Są proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Ozdób je ulubionymi owocami, możesz użyć także tych mrożonych. Podawaj puszyste placuszki na ładnym talerzu, puść ulubioną muzykę i przygotuj filiżankę dobrej kawy. Po takim posiłku dobry nastrój gwarantowany.
Składniki na ok. 10 porcji:
2 jajka
2 szklanki mąki
2 szklanki wody
2 łyżki oleju
3-4 łyżki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Wymieszaj razem wszystkie składniki. Rozgrzej patelnię, posmaruj ją oliwą z oliwek. Nalej ciasto łyżką wazową i smaż na średnim ogniu do momentu pojawienia się dziurek na cieście. To moment, w którym możesz przewrócić placuszek na drugą stronę.
Placuszki możesz podawać także z serkiem, jogurtem lub nutellą.
Omlet z warzywami
Jedząc na śniadanie omlet z warzywami zapewnisz sobie porządną dawkę witamin i na długo zaspokoisz głód. Połączenie jajek i warzyw świetnie wpłynie na twoją figurę. Jajka podkręcają przemianę materii i ułatwiają spalanie tłuszczów. Warzywa są źródłem błonnika, który na długo cię nasyci oraz wymiecie zbędne produkty przemiany materii. Polecam do niego kubek ulubionej herbaty.
Składniki na 2 porcje:
4 jajka
2 łyżki mąki
4 łyżki zimnej wody
masło do smażenia
2 łyżeczki posiekanego szczypiorku
1 pomidor
6 małych konserwowych cukinii
czerwona papryka wedle uznania
Przygotowanie:
Przygotuj warzywa i pokrój na kawałki. Podsmaż na maśle. Utrzyj żółtka z mąką, do białek dodaj szczyptę soli i ubij na sztywną pianę. Połącz żółtka z białkami i dorzuć posiekany szczypiorek. Usmaż z obu stron na patelni posmarowanej masłem. Po przewróceniu omleta dodaj warzywa i złóż na pół.
Możesz także zalać na patelni warzywa masą jajeczną i smażyć z obu stron. Dodaj także inne ulubione warzywa.
Pyszna bruschetta
Pyszna włoska przystawka może stać się twoim pysznym śniadaniem. Jest banalnie prosta w przygotowaniu. Jednak pamiętaj, że ważna jest dobra jakość składników.
Składniki:
kilka kromek ulubionego pieczywa (chleb, bagietka), może być także bułka
oliwa z oliwek
duży pomidor
dwa ząbki czosnku
sól i pieprz
oregano
bazylia
Przygotowanie:
Skrop kromki obficie oliwą. Wrzuć do rozgrzanego piekarnika (190 stopni) i piecz ok. 5 minut do uzyskania złocistego koloru. Po wyjęciu chrupiące grzanki natrzyj czosnkiem.
Pokrój pomidora w niezbyt drobną kostkę, podlej oliwą. Dodaj czosnek wedle uznania oraz przyprawy.
Na ciepłe grzanki nałóż pomidorową mieszankę i delektuj się pysznym smakiem.
Bruschetty możesz także urozmaicić kładąc na grzankę ser, który przyjemnie rozpuści się podczas pieczenia.
