Gotowanie Przepisy

Co jest doktorku, czyli przepisy z wykorzystaniem marchwi

Redakcja
Redakcja
17 września 2019
Fot. iStock / haoliang
 

Co jest, doktorku? – kultowe powiedzenie bohatera kreskówek studia Warner Bros. przyszło już do historii kinematografii. Ulubieniec najmłodszych, Królik Bugs, wypowiadając te słowa, chrupał marchewkę. Tym samym stał się największym ambasadorem tego pysznego i jakże zdrowego warzywa. Karotkę można pałaszować na wiele sposobów: na surowo, w surówce bądź sałatce, ugotowaną, a nawet w cieście. Marka Delecta zdradza kilka przepisów na słodkie desery z marchewką w roli głównej.

Karotka to istna bomba witaminowa! Jeśli babcia namawiała was w dzieciństwie do chrupania marchewki to z troski o wasze zdrowie! Zawiera ona witaminy B1 i B2, B6, C, E, H, K, PP,  jak również wapń, magnez, sód i potas. Zawarty w niej beta-karoten pomaga w wytwarzaniu witaminy A, która wspiera konwersję światła na sygnały wzrokowe, co w konsekwencji faktycznie ułatwia widzenie nawet w słabym oświetleniu. To jednak nie wszystko! Beta-karoten ma także właściwości antynowotworowe, a gotowana marchewka wykazuje aktywność antyoksydacyjną, dzięki czemu neutralizuje wolne rodniki i opóźnia efekty starzenia. Czy jeszcze trzeba kogokolwiek namawiać do jedzenia marchewek? Jeśli tak, to może przekonają Was do niej słodkie przepisy, w których karotka gra główną rolę. Oto nasze propozycje!

Ciasto marchewkowe z imbirem i orzechami

Fot. Materiały prasowe

Składniki:

Ciasto:

  • 1 opakowanie ciasta marchewkowego Delecta
  • 3 jaja
  • 150 ml oleju
  • 100 ml wody

Nadzienie:

  • 1 opakowanie kremu tortowego o smaku waniliowym Delecta
  • 200 ml mleka
  • 50 ml mleka kokosowego
  • 100 g serka mascarpone
  • kawałek suszonego imbiru (lub 3 łyżeczki wcześniej startego)
  • ½ puszki masy krówkowej o smaku tradycyjnym Bakalland
  • 2 łyżeczki esencji waniliowej na spirytusie
  • 1 opakowanie orzechów laskowych Bakalland

Alternatywa: zamiast kremu tortowego można użyć gotowego Kremu Karpatka marki Delecta

Imbir to nie tylko świetny dodatek do orientalnych potraw, ale też gwarant intensywnego i aromatycznego kremu. W połączeniu z marchwią nada deserowi jesiennego smaku.

Na początku nagrzewamy piekarnik do temperatury 180ºC (bez termoobiegu). Do głębokiej miski wbijamy jaja, dodajemy wodę i olej, wsypujemy zawartość torebki i miksujemy na najwyższych obrotach przez 4-5 min. Gotową masę przekładamy do przygotowanej tortownicy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Po upieczeniu odstawiamy ciasto do wystudzenia i kroimy w poprzek na dwa blaty. Krem tortowy* przyrządzamy z dodatkiem mleka i mleka kokosowego – miksujemy na najwyższych obrotach przez 3-4 minuty. Gdy krem się ubije, dodajemy do niego serek mascarpone oraz 2 łyżeczki imbiru, a następnie ponownie całość dokładnie miksujemy na najniższych obrotach. Gotowym kremem przekładamy ciasto. Masę krówkową podgrzewamy w rondelku z dodatkiem esencji waniliowej i polewamy nim wierzch ciasta. Na koniec boki ciasta obsypujemy imbirem, a wierzch drobno posiekanymi orzechami laskowymi.

Ciasto z powodzeniem można wykorzystać jako okolicznościowy torcik. Na pewno zasmakuje gościom. Co najważniejsze: jest szybki w przygotowaniu! 😉

*jako alternatywę dla kremu tortowego można wykorzystać Krem Karpatka i przygotować go zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Ciasto marchewkowo-czekoladowe

Fot. Materiały prasowe

Składniki:

Ciasto:

  • 1 opakowanie ciasta marchewkowego Delecta
  • 3 jaja
  • 150 ml oleju
  • 100 ml wody

Nadzienie:

  • 1 opakowanie kremu tortowego o smaku czekoladowym Delecta
  • 250 ml mleka
  • 3 łyżki kakao
  • 2 łyżki masła orzechowego
  • 2 łyżki serka mascarpone
  • 1 opakowanie wiórków kokosowych Bakalland

Dekoracje:

  • kilkanaście czereśni lub wiśni (mogą być kandyzowane)
  • świeża mięta

Ciasto marchewkowe to kolejna przepyszna warzywno-deserowa wariacja. Kto jeszcze nie próbował – przepis poniżej!

Przygotowania rozpoczynamy od nagrzania piekarnika do temperatury 180ºC (bez termoobiegu). Pora przygotować ciasto – do głębokiej miski wbijamy jaja, dodajemy wodę i olej, wsypujemy zawartość torebki i miksujemy na najwyższych obrotach przez 4-5 min. Gotową masę przekładamy do przygotowanej kwadratowej blaszki i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Po upieczeniu odstawiamy ciasto do wystudzenia i kroimy w poprzek na trzy blaty. Czas na nadzienie. Zawartość torebki z kremem czekoladowym ubijamy z mlekiem, podczas ubijania dodajemy do niego 2 spore łyżki kakao, serek mascarpone i masło orzechowe. Całość miksujemy do połączenia składników. Następnie na suchej patelni prażymy wiórki kokosowe do momentu, aż będą rumiane. Gotowym kremem przekładamy blaty, smarując także wierzch i boki. Następnie boki ciasta obsypujemy prażonym kokosem, top posypując kakao. Gotowe ciasto dekorujemy czereśniami lub wiśniami i miętą.

Orzeźwiające ciasto pasuje do poobiedniego espresso – a owoce i kokos dodają mu smaku lata. Nawet jeśli w powietrzu unosi się już babie lato. 😊

Babeczki marchewkowe z bakaliami

Fot. Materiały prasowe

Składniki:

  • 1 opakowanie Babeczek marchewkowych Delecta
  • 2 jaja
  • 150 ml oleju
  • 75 ml wody
  • 100 g posiekanych dowolnych orzechów Bakalland
  • 50 g żurawiny Bakalland

Babeczki marchewkowe z bakaliami to idealny przepis na niezapowiedzianą wizytę gości. Ich przygotowanie zajmie mniej niż pół godziny. Zatem do dzieła!

Na początku nastawiamy piekarnik na 180ºC (bez termoobiegu). W wysokim naczyniu miksujemy jaja, wodę, olej i mieszankę do wypieku babeczek. Do ciasta dokładamy posiekane orzechy i żurawinę, dokładnie mieszając. Gotowe ciasto nakładamy do 12 foremek i pieczemy około 19 minut. Gotowe!

Do babeczek można dosypywać dodatki według uznania. Dzięki temu za każdym razem będą one jedyne i niepowtarzalne.

Zdrowy deser dla najmłodszych

Z myślą o najmłodszych miłośnikach marchewek marka Delecta stworzyła w pełni naturalną i spełniająca warunki ustawy sklepikowej przekąskę – Owocowy Kubek KIDS. Jedyne tego rodzaju kisiele na rynku dostępne są w trzech owocowo-marchewkowych smakach, tj. marchew-pomarańcza, marchew-jabłko i marchew-banan. Kisiele Owocowy kubek KIDS to znakomita alternatywa dla tradycyjnych przekąsek i oryginalne urozmaicenie codziennej diety. To także źródło naturalnej witaminy C pochodzącej z aceroli. Wystarczy jedynie 175 ml gorącej wody, by cieszyć się szybką w przygotowaniu, sycącą i całoroczną przekąską, która doskonale sprawdzi się w diecie najmłodszych. Smacznie, zdrowo, marchewkowo. 😊

Więcej słodkich inspiracji można znaleźć na www.delektujemy.pl.


Artykuł powstał we współpracy z Delecta.


Gotowanie Przepisy

Jak motywować dziecko do nauki?

Redakcja
Redakcja
17 września 2019
Fot. iStock / damircudic
 

Bez względu na to, jak bardzo nasze dzieci lubią się uczyć, od czas do czasu chęci je opuszczają i tracą motywację. To jedna strona, są jednak też tacy uczniowie, którzy podejmują jedynie minimalny wysiłek w kwestii nauki i potrzebują wielu słów zachęty, by postarać się bardziej i dać z siebie więcej. 

Jak motywować swoje dziecko do nauki?

1. Miej silną więź ze swoim dzieckiem

Rozmawiaj, słuchaj, dowiaduj się, co twoje dziecko interesuje, co je fascynuje.

2. Pozwalaj na porażki

Często dzieci nie chcą się uczyć, bo obawiają się, że nie okażą się wystarczająco dobrzy.. Pomóż im oswoić  niedoskonałości i daj do zrozumienia, że popełnianie błędów jest częścią naszego codziennego życia.

3. Zachęcaj do wyrażania opinii

Niech twoje dziecko ma prawo wyboru i wyrażania swoich opinii. Możesz się z nimi nie zgadzać, ale powinieneś akceptować i pozwolić ponosić konsekwencje decyzji.

4. Sprawdź wiedzę swojego dziecka

Jeśli twoje dziecko ma problem z nauką, sprawdź jego wiedzę podstawową – umiejętności czytania, słuchania, pisania, znajomość tabliczki mnożenia. Być może nagromadziły się w jego nauce pewne braki, które teraz ciężko mu nadrobić. Trzeba mu pomóc.

5. Dawaj przykład

Chcesz, by twoje dziecko czytało? Też czytaj, spędzaj z nim czas na wspólnym czytaniu. Możecie słuchać audiobooki, sięgać po ciekawe publikacje, które mogą zainteresować twoje dziecko. Nie mów też, że szkoła jest głupia, nauczanie bez sensu. Twoja postawa odbija się na dziecku.

6. Świętujcie sukcesy

Choćby te najmniejsze – pamiętaj, żeby chwalić za wysiłek, a nie za rezultaty. Wzmacniając pozytywnie swoje dziecko, zachęcasz je do nauki.

⬇ Weź udział w naszej zabawie! ⬇


Gotowanie Przepisy

Siedem sygnałów, że facet, którego kochasz, jest toksyczny. Jego miłość również

Ewa Raczyńska
Ewa Raczyńska
16 września 2019
Fot. iStock/twinsterphoto

Żadna z nas nie chce być kobietą, która zwiąże się z toksycznym facetem. Chcemy zdrowej relacji, dobrej miłości. Niestety często zdarza się tak, że trafiamy w ramiona mężczyzny, który na początku wydaje się nam doskonały, by z czasem przekonać się, że związek, który z nim budujemy nie jest dla nas niczym dobrym. Jest kilka sygnałów, które mówią, że powinnyśmy jak najszybciej wyplątać się z relacji, która nas rani, a w efekcie zniszczy nasze poczucie własnej wartości.

Brzmi zbyt dobrze, aby mogło być prawdziwe

Znasz to? Obsypuje cię prezentami, jest bardzo opiekuńczy tłumacząc, że jesteś dla niego całym światem? Mówi to, co chcesz usłyszeć? Tyle tylko, że tym samym zamiata wszystkie problemy pod dywan i w ten sposób unika konfrontacji na temat trudnych dla ciebie sytuacji? Być może próbuje cię zmanipulować i zamknąć w swojej klatce, z której trudno jest się wydostać.

Mówi ci, że jest palantem, złym facetem, nieudacznikiem

Jeśli mężczyzna mówi ci takie rzeczy, po prostu mu uwierz że jest pewien sposób, po prostu mu uwierz. Nie próbuj przekonywać go ani siebie, że jest inaczej, naprawdę. Wszystko, co musisz wiedzieć, on ci powiedział.

To ty przyciągasz toksycznych facetów

Jeśli uważasz, że możesz zmienić złego chłopca, cóż – często współczujesz mężczyznom, z którymi się umawiasz i wierzysz, że miłość zwycięża wszystko. Tym samym przyciągasz toksycznych facetów. Upewnij się, że twoje wyobrażenie związku jest realne, a nie idealne, bo na księżniczki marzące o księciu z bajki właśnie czyhają toksyczni mężczyźni.

Zauważasz, że coś wzbudza twój niepokój

Powiedzmy, że mężczyzna, z którym jesteś, robi jakaś delikatną uwagę, która wydaje ci się błędna, niesprawiedliwa. W tym momencie twoje syreny ostrzegawcze powinny wyć na cały głos. Nie udawaj, że nie słyszysz, dopytuj chcąc poznać istotę tego, co powiedział. Jeśli nie chcesz mu pokazać, że wątpliwości są po twojej stronie, możesz powiedzieć: „A co, gdyby ktoś inny się z tym nie zgodził?”. Słuchaj tego, co on mówi, bo to da ci odpowiedź, jakim naprawdę jest człowiekiem.

Traktuje się w skrajny sposób

Z jednej strony obsypuje cię komplementami, z drugiej obraża mówiąc, że żartuje. Wyrzuca z siebie słowa, jakby z kimś się ścigał. Powtarza część twojego zdania, nim zdecyduje się na odpowiedź, jakby potrzebował czasu na wymówkę, a jego głos jest monotonny. Warto wiedzieć, że te sygnały mogą wskazywać, że jest toksyczną osobą.

Jesteś piękna, inteligentna, utalentowana

Nie ma szczepionki na toksycznego faceta. Żadna kobieta nie jest zbyt błyskotliwa, zbyt piękna, zbyt życzliwa ani zbyt niesamowita, by potrafić uniknąć takich mężczyzn, jeśli nie zna znaków ostrzegawczych. Czy jesteś utalentowana muzycznie? Toksyczny mężczyzna nigdy cię nie doceni. Genialny lekarz? Toksyczny partner nie będzie cię szanował. Nauczycielka w przedszkolu? Uważaj, abyś nie wzięła pod swoje skrzydła toksycznego faceta. Ważne: nie myśl, że to ci się nie przydarzy.

Zmieniasz się

Kiedy masz do czynienia z toksycznym mężczyzną, gromadzisz w sobie negatywne emocje, ale nie zostają one w tobie na zawsze. Pomyśl o kimś, kto cię denerwuje przez minutę, a następnie spójrz w lustro. Co widzisz? Zaciśnięte usta? Sztywna postawa? Zmarszczone czoło? Zaczniesz tak wyglądać, jeśli twój związek zamieni się w koszmar. Jeśli znajomi zaczną regularnie pytać: „Wszystko w porządku? Wyglądasz na zdenerwowanego”, przyjrzyj się swojemu związkowi.


Zobacz także

Jak przygotować się na grzybobranie? 10 porad od Zofii Leszczyńskiej-Niziołek, licencjonowanej grzyboznawczyni

Jajka faszerowane. Danie popisowe leniuszka. Wasze przepisy wielkanocne

Sprawdź, co się stanie, jeśli wypijesz ocet z miodem przed snem. Sprytny trik

Sprawdź, co się stanie, jeśli wypijesz ocet z miodem przed snem. Sprytny trik