Gotowanie Przepisy Wielkanoc

W Święta wszystko robię „na leniwca”. Garść leniwych przepisów od A do Z. Wasze przepisy wielkanocne

Listy do redakcji
Listy do redakcji
19 kwietnia 2019
Zdjęcie poglądowe / Fot. iStock
 

Ten przepis bierze udział w konkursie na najbardziej leniwą potrawę wielkanocną. 
Weź udział w zabawie , prześlij swój przepis i wygrywaj nagrody 🙂 Dowiedz się więcej.

W Święta wszystko robię „na leniwca”:)

Chleb

– zakwas (przecież sam się robi wcześniej:)+woda +sól +mąka – zmiksować hakami od miksera, zostawić w misce na 1-2 godziny, włożyć do nagrzanego piekarnika i wyjmuję gotowy , pachnący chleb.

Barszczyk

– wywar po gotowaniu boczusia:) doprawiam, wlewam barszczyk od Pani sąsiadki – domowy:), mieszam, doprawiam i mam:)

nastawiam dużo jajek do gotowania

Sałatka

– filet pokrojony w kostkę gotuję w wywarze warzywnym – wyjumuję, w tej samej wodzie gotuję pokrojone na plasterki  pieczarki- kupuję duże bo łatwo się kroi na plastry:), wyjmuje, w tej samej wodzie, gotuję makaron kokardki. Jajka mam ugotowane:) i do sałatki i do barszczu:)+ wszystko co gotowałam w tej samej wodzie:) + cebulka zielona+ ogórki kiszone – majonez, sól, pieprz i mam:)

Słodkości

– serniczek – rozpuszczam 2 różne pod względem kolorów galaretki, czekam aż wystygną

ciasteczka wkładam do woreczka – tłukę tłuczkiem:), dodaje roztopione masło i wysypuje na dno tortownicy, ugniatam:) ser z wiadereczka +cukier puder – miksuje, rozdzielam  na 2 części – do każdej daję inną galaretkę , mieszam , wylewam na spód ciasteczkowy, albo cienkimi warstwami na przemian różne kolory, albo całość  jednego koloru, na to drugi kolor. Na wierzch daję wiórka kokosowe przypieczone na suchej patelni + łyżka masła….

no i babeczka- mikser miksuje wszystkie składniki, wylewam do foremki „babkowej” i „sie piecze:)

jak widzicie , z wiekiem:) dorobiłam  się patentów na smakołyki z minimum mojego wkładu – ale smacznie i „pachnąco”…..

moje przepisy:

Chleb

– kg mąki, 150g zakwasu, łyżeczka soli, 300 ml wody, łyżeczka drożdży w proszku. wyrabiam mikserem „z hakami”, odstawiam na godzinę czy 2, wkładam do foremki

(keksówka)  i piekę 40-45 minut w 200-220 stopni.

Sałatka

250 g makaronu kokardki, 1 podwójny filet z kurczaka, 300g pieczarek, 3 jajka, cebulka zielona – pęczek, 5 ogórków kiszonych, majonez, sol , pieprz

Serniczek

– 250 g ciasteczek typu petitki, 3 łyżki roztopionego masła, kg sera z wiaderka, 2 galaretki – truskawka i agrest – u mnie, 1/2 szklanki cukru pudru, można dodać zmiksowane 250ml śmietanki 30% z saszetka śmietanfixa.

Wierzch – 250g wiórek przyrumienić na patelni, dodać łyżkę masła, dać na wierzch – wstawić do lodówki.

Babka

– 1/2 kg mąki, 200 g masła, 1/2 szklanki cukru pudru, 3 jajka, skórka i sok z 1 cytryny, łyżeczka  proszku do pieczenia. zmiksować, wlać do foremki „babkowej”  piec 40 – 45 minut w 180 stopniach.

Takie mam patenty na piękne „pachnące” pysznym jedzeniem Święta.

Autor: Beti

Partnerem akcji jest

Nagrody:

5 x zestaw smakołyków, składający się z:

  • Ciasto drożdżowe DB
  • Babeczki z płatkami czekolady
  • Beza
  • Ciasto Leśny mech
  • Komplet cukrów smakowych (6 smaków)
  • Komplet pisaków
  • Posypki Decorada (3 rodzaje)
  • 2 polewy
  • Budyń wanilinowy i śmietankowy
  • Krem Karpatka
  • Mix do śmietany
  • Mix do mascarpino
  • Proszek do pieczenia
  • Aromat migdał & cytryna
  • 2 x galaretka

 

 

 


Gotowanie Przepisy Wielkanoc

Sałatka Leśna Polana. Wasze przepisy wielkanocne

Listy do redakcji
Listy do redakcji
19 kwietnia 2019
Fot. Archiwum prywatne
 

Ten przepis bierze udział w konkursie na najbardziej leniwą potrawę wielkanocną. 
Weź udział w zabawie , prześlij swój przepis i wygrywaj nagrody 🙂 Dowiedz się więcej.

Sałatka Leśna Polana

Składniki:

  • duży słoik pieczarek marynowanych
  • 3 duże marchewki
  • 300 g piersi z kurczaka
  • sól, pieprz, słodka i ostra papryka
  • 3 ogórki konserwowe
  • 3 jajka
  • 100 g sera żółtego
  • 3 duże ziemniaki
  • pęczek szczypiorku
  • majonez

Przygotowanie:

Marchewkę, ziemniaki myjemy i gotujemy. Studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Jajka gotujemy na twardo. Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę, przyprawiamy solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką. Smażmy na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju, studzimy. Jajka i ogórki kroimy w kostkę. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Szczypiorek drobno siekamy.

Tortownicę o średnicy około 22 cm, wykładamy folią spożywczą (spód
i boki). Na dnie układamy pieczarki (główkami do dołu), posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Następnie na pieczarkach układamy marchewkę, którą smarujemy cienką warstwą majonezu, delikatnie ugniatamy. Posypujemy solą i pieprzem. Następnie wykładamy pierś z kurczaka oraz ogórki. Ponownie smarujemy cienką warstwę majonezu, posypujemy solą i pieprzem. Następnie wykładamy posiekane jajka i ser żółty. Smarujemy cienką warstwę majonezu, delikatnie ugniatamy warstwy. Na koniec wykładamy ziemniaki, posypujemy je solą i pieprzem oraz smarujemy cienką warstwą majonezu.

Formę przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc. Następnego dnia formę wyjmujemy z lodówki, sałatkę odwracamy do góry dnem na duży płaski talerz. Delikatnie zdejmujemy obręcz, uważając aby nie naruszyć warstw sałatki.

Ten przepis jest wyjątkowy, bo sałatka w końcowym efekcie wygląda rewelacyjnie. Robi na gościach niesamowite wrażenie i jak to mówią: „aż szkoda jej jeść tak pięknie wygląda”. A jej przygotowanie trwa u mnie dosłownie pół godziny. Więc jest to moja leniwa wielkanocna potrawa, która jest KRÓLOWĄ WIELKANOCY.

Autor: Agnieszka

Partnerem akcji jest

Nagrody:

5 x zestaw smakołyków, składający się z:

  • Ciasto drożdżowe DB
  • Babeczki z płatkami czekolady
  • Beza
  • Ciasto Leśny mech
  • Komplet cukrów smakowych (6 smaków)
  • Komplet pisaków
  • Posypki Decorada (3 rodzaje)
  • 2 polewy
  • Budyń wanilinowy i śmietankowy
  • Krem Karpatka
  • Mix do śmietany
  • Mix do mascarpino
  • Proszek do pieczenia
  • Aromat migdał & cytryna
  • 2 x galaretka

 

 

 


Gotowanie Przepisy Wielkanoc

Tort Atrapa – udaje tort, ale smakuje lepiej. Wasze przepisy wielkanocne

Listy do redakcji
Listy do redakcji
19 kwietnia 2019
Fot. Archiwum prywatne

Ten przepis bierze udział w konkursie na najbardziej leniwą potrawę wielkanocną. 
Weź udział w zabawie , prześlij swój przepis i wygrywaj nagrody 🙂 Dowiedz się więcej.

Składniki:

  • Coś na blaty (wafle, biszkopty, kruche ciastko) układane w okrągłej formie)
  • Coś do przełożenia: dżem/marmolada/powidła/konfitura
  • Masa krówkowa/nugatowa
  • Można ubić śmietanę kremówkę i smarować białą lub część wymieszać z kakao
  • Coś do posypania: pianki, żelki, drażetki, owoce, bakalie, orzeszki, ziarenka

Wykonanie:

Przekładać warstwy wg chęci i upodobań

Ozdobić na wierzchu bez przesadnej doskonałości

Odstawić do zimnego.

Autor: Beata

Fot. Archiwum prywatne

Partnerem akcji jest

Nagrody:

5 x zestaw smakołyków, składający się z:

  • Ciasto drożdżowe DB
  • Babeczki z płatkami czekolady
  • Beza
  • Ciasto Leśny mech
  • Komplet cukrów smakowych (6 smaków)
  • Komplet pisaków
  • Posypki Decorada (3 rodzaje)
  • 2 polewy
  • Budyń wanilinowy i śmietankowy
  • Krem Karpatka
  • Mix do śmietany
  • Mix do mascarpino
  • Proszek do pieczenia
  • Aromat migdał & cytryna
  • 2 x galaretka

 

 

 


Zobacz także

Konkurs na najbardziej leniwą potrawę wielkanocną!

Truskawki kalorie, truskawki kcal

Ile kalorii ma szklanka truskawek, a ile garść? Czy naprawdę warto się nimi zajadać?

Bakaliowe podróże – propozycje śniadań z różnych stron świata

Bakaliowe podróże – propozycje śniadań z różnych stron świata