Podróże Polska

Wyprawa do zamku – idealny pomysł na wakacyjny wyjazd z rodziną

Redakcja
Redakcja
31 sierpnia 2020
Zamek Moszna
Fot. iStock - Zamek Moszna
 

Tego lata wielu z nas poszukuje nowych przygód i odkrywa wspaniałe zabytki, które skrywa Polska. Opowieści o rycerskich przygodach, zabytkowa zbroja na wyciągnięcie ręki i dodatkowe atrakcje dla najmłodszych – wszystko to znajdziemy, odwiedzając latem polskie zamki. To świetny pomysł na wakacyjny wypad z dzieckiem. Avis Polska, marka wynajmu samochodów podpowiada, które z polskich warowni warto odwiedzić.

Największy zamek gotycki na świecie

Mowa oczywiście o zamku w Malborku – imponującej warowni wzniesionej przez Zakon Krzyżacki w XIII wieku. Średniowieczna architektura, wystawa artystycznego zbioru wyrobów z bursztynu, efektowny zestaw dawnej broni i uzbrojenia – wszystko to znajdziemy na zamku w Malborku. Dla rodzin odwiedzających to miejsce, muzeum proponuje specjalną trasę zwiedzania z audiobookiem dla dzieci. Przechadzając się po kompleksie zamkowym, słuchamy przygód bohaterów opowieści, która bez reszty wciągnie najmłodszych zwiedzających. Muzeum zostało ponownie w pełni otwarte w drugiej połowie czerwca i dla bezpieczeństwa gości zapewnia regularną dezynfekcję sprzętu do wysłuchania audioprzewodnika.

Zamek Malbork, fot. Jan Nijman, Pixabay

Zamek Malbork, fot. Jan Nijman, Pixabay

Wyjazd autem do Malborka, położonego w północnej części Polski, to świetny pomysł na przystanek w drodze nad Bałtyk. Jadąc z Warszawy, wystarczy wydłużyć swoją drogę o około 30 kilometrów, aby zapewnić sobie i pociechom dodatkową frajdę ze zwiedzania wspaniałego zamku.

„Wieczór z duchami” w zamku Ogrodzieniec

XIV-wieczne ruiny zamku tworzą niezwykły klimat. To znakomity cel krótkiego wyjazdu zarówno z Katowic, które od Ogrodzieńca dzieli około 60 kilometrów, jak i z Krakowa – jadąc ze stolicy Małopolski, musimy przemierzyć niecałe 90 kilometrów.

 

Zamek Ogrodzieniec, fot. maciejkow, Pixabay

Zamek Ogrodzieniec, fot. maciejkow, Pixabay

 

Zamek gości wiele imprez plenerowych, turniejów rycerskich. Od lipca, w każdy piątek organizowany jest „wieczór z duchami”. To specjalna forma zwiedzania w towarzystwie przewodnika, opowiadającego historie i legendy na temat zamku. Dodatkową atrakcją jest udział aktorów, którzy wcielają się w postaci związane z tym niezwykłym miejscem. Wydarzenie rozpoczyna się o godzinie 21:30, więc jest skierowane do starszych dzieci i dorosłych.

„Wakacje z duchami” w zamku Książ               

Podobnie jak w zamku Ogrodzieniec, również zamek w Książu proponuje najmłodszym podróż do krainy duchów i zamkowych upiorów. W każdy lipcowy i sierpniowy poniedziałek organizowany jest specjalny program zwiedzania dla najmłodszych, zwany „wakacje z duchami”, który startuje o 19:30.

Zamek Książ

Zamek Książ – Fot. istock

Zamek znajduje się w Wałbrzychu, w województwie dolnośląskim, nieco ponad godzinę drogi samochodem od Wrocławia. Budowla pochodzi z końca XIII wieku, została wzniesiona przez piastowskiego księcia Bolko I Surowego. To jeden z trzech największych zamków w Polsce, choć dla zwiedzających jest otwarta tylko jego część. Niektóre z jego zakamarków są udostępniane odwiedzającym jedynie w ramach „wakacji z duchami”.

Zamek Moszna

Imponujący, barokowy zamek, którego budowę rozpoczęto w XVIII wieku. Swój niezwykły charakter zawdzięcza 99 wieżom, które wznoszą się nad głównym budynkiem. Sam zamek ma baśniowy wygląd. Niekiedy jest porównywany jest do Hogwartu – szkoły magii doskonale znanej miłośnikom Harrego Pottera. Oprócz zwiedzania wspaniałych komnat, dzieci mogą również wypróbować stylizowany plac zabaw oraz salę zabaw – Hrabiolandię. Moszna znajduje się w południowej Polsce, nieco ponad 30 kilometrów od Opola.

Zamek Moszna, fot. andreas N, Pixabay

Zamek Moszna, fot. andreas N, Pixabay

Jednodniowe wycieczki z postojami są popularne tego lata. Dobrą wiadomością dla podróżujących jest fakt, że znaczna część miast i regionów w Polsce jeszcze przed sezonem planowało wprowadzić dodatkowe środki ochrony, aby zapewnić bezpieczeństwo turystów w czasie pandemii. Jak wynika z ankiety Avis Polska, prawie jedna czwarta (22%) badanych zapewnia dodatkowe środki do dezynfekcji w pobliżu parkingów oraz udostępnia podróżującym informacje dotyczące środków bezpieczeństwa związanych z epidemią na stronie internetowej (94%) lub w punkcie informacji turystycznej (72%) – mówi Martin Gruber, dyrektor zarządzający Avis Budget Group w Europie Centralnej.

W tym roku znaczna część Polaków wyruszy na wakacje w kraju samochodem. Zwiedzanie zamku może być ciekawym urozmaiceniem letniego wypoczynku. To znakomita atrakcja dla podróżujących rodzin. Osoby, które nie posiadają własnych czterech kółek, mogą skorzystać z wynajmu auta. Klienci Avis mogą skorzystać z maksymalnej elastyczności rezerwacji, ponieważ nie pobieramy opłat za anulowanie rezerwacji, która rozpoczyna się przed 15 grudnia – dodaje Martin Gruber.


Podróże Polska

Cukinia faszerowana warzywami i mięsem. Cztery przepisy na sycący obiad

Żaklina Kańczucka
Żaklina Kańczucka
1 września 2020
Cukinia faszerowana - warzywami, mięsem, kurczakiem
Fot. iStock
 

Cukinia faszerowana to uniwersalny pomysł na obiad. Cukinię można nadziewać warzywami i mięsem, lub po prostu eksperymentować z farszem, co za każdym razem pozwala cieszyć się innym smakiem. Przepisy nie są trudne w przygotowaniu, a efekt końcowy sprawia, że warto poświęcić kilka chwil na przygotowanie faszerowanej cukinii.

Cukinia jest bardzo wdzięcznym tematem na obiad lub sytą kolację. Można ją przyrządzać na różne sposoby, a niewielka kaloryczność tego warzywa sprawia, że polecane jest nawet podczas diety odchudzającej. Oczywiście różnicę robią dodatki do farszu, które mogą mieć różną kaloryczność. Warto sięgnąć po przepisy, które sprawią, że cukinia faszerowana zachwyci smakiem i na stałe wejdzie do repertuaru ulubionych potraw.

Cukinia faszerowana mięsem mielonym — przepis

Ten przepis przypadnie do gustu miłośnikom wyrazistego smaku mięsa. Połączenie go z warzywami sprawi, że danie będzie nie tylko syte, ale także bogate w witaminy i substancje odżywcze.

Cukinia - faszerowana, z grilla, zupa krem

Fot. iStock

Cukinia faszerowana mięsem mielonym — składniki:

  • 400 g mięsa mielonego
  • 2 średnie cukinie
  • pół czerwonej papryki
  • biała cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • sos pomidorowy (ew. ketchup)
  • ser żółty
  • sól
  • pieprz
  • zioła prowansalskie (można pominąć)
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • natka pietruszki

Przygotowanie:

  1. Cukinie umyj, odetnij końcówki, przekrój wzdłuż na pół. Łyżką wydrąż, aby powstało miejsce na farsz.
  2. Cebulę obierz i drobno pokrój, czosnek przeciśnij przez praskę, paprykę pokrój w drobną kostkę.
  3. Cebulę zeszklij na patelni, dodaj czosnek, paprykę i podsmaż chwilę razem, dodaj mięso i przyprawy. Smaż wszystko kilka minut, po czym dodaj sos pomidorowy, dobrze wymieszaj i po chwili zdejmij z ognia.
  4. Wydrążone cukinie obsyp solą i pieprzem, włóż do środka farsz. Piecz przez około 25 minut w 200ºC, aż cukinia zmięknie. Pod koniec pieczenia obsyp danie żółtym serem z wierzchu, by się zapiekł. Podawaj z posiekaną natką pietruszki lub szczypiorkiem.

Cukinia faszerowana warzywami — przepis

Proponowana cukinia zapiekana z warzywami i kaszą to sycący i wartościowy posiłek wegetariański.

Cukinia faszerowana - warzywami, mięsem, kurczakiem

Fot. iStock/Cukinia faszerowana

Cukinia faszerowana warzywami — składniki: 

  • 2 cukinie średniej wielkości
  • 1 torebka (pół szklanki) kaszy jaglanej
  • 4 pomidory
  • 1 biała cebula
  • oliwki zielone — kilka sztuk
  • sól
  • pieprz
  • przyprawy — słodka papryka, oregano, bazylia, tymianek — do smaku
  • ser żółty
  • ketchup lub sos pomidorowy

Przygotowanie:

  1. Kaszę jaglaną ugotuj  do miękkości, zgodnie z instrukcją na opakowaniu, w osolonym wrzątku. Po ugotowaniu zdejmij z ognia.
  2. W międzyczasie obie cukinie umyj i przekrój wzdłuż na pół. Łyżeczką wydrąż pestki i cześć miąższu, by powstało miejsce na farsz (zostaw ok. 1-2 cm miąższu).
  3. Pestki wyrzuć, a wydrążony miąższ odłóż do miseczki.
  4. Cukinie ułóż w naczyniu żaroodpornym, obsyp solą i pieprzem, włóż do piekarnika rozgrzanego do 180ºC na 15 minut.
  5. Sparz i pozbaw skórek pomidory, poszatkuj cebulę i pokrój na pół zielone oliwki.
  6. Wrzuć na rozgrzany olej cebulę, podsmaż pomidory, wrzuć miąższ cukinii i oliwki. Posyp ziołami do smaku, solą i pieprzem, dodaję odrobinę ketchupu lub sosu pomidorowego, by wzmocnić smak. Smaż warzywa ok. 10 minut mieszając, aż składniki się połączą, a nadmiar soku się zredukuje.
  7. Do warzyw dorzuć kaszę, dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły. Wyciągnij z piekarnika podpieczoną i  cukinię z piekarnika, nałóż do niej farsz, przykryj żółtym serem, posyp na koniec solą i pieprzem.
  8. Całość włóż z powrotem do piekarnika na 5 minut, aż ser się rozpuści.

Cukinia faszerowana kurczakiem i pieczarkami — przepis 

Kurczak i pieczarki to klasyczne połączenie smaków, które sprawdza się także w zapiekance z cukinią.

Cukinia faszerowana - warzywami, mięsem, kurczakiem

Fot. iStock/Cukinia faszerowana

Cukinia faszerowana kurczakiem i pieczarkami — składniki

  • 2 średnie cukinie
  • 500 g piersi z kurczaka
  • czerwona papryka
  • cebula
  • dwie garści pieczarek
  • 10 dag żółtego sera
  • natka pietruszki
  • sól,
  • pieprz,
  • słodka papryka
  • ostra papryka
  • tymianek — jeśli lubisz

Przygotowanie:

  1. Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój w drobną kosteczkę. Oprósz solą, pieprzem, tymiankiem (delikatnie), papryką słodką i ostrą. Kurczaka obsmaż na mocno rozgrzanym oleju, aż się zetnie z wierzchu.
  2. Paprykę i cebulę pokrój w drobną kosteczkę, pieczarki w plastry. Kolejno cebulę, paprykę i pieczarki zrumień na patelni.
  3. Natkę pietruszki poszatkuj drobno, ser zetrzyj — dodaj oba składniki do kurczaka i porządnie wymieszaj.
  4. Cukinie przekrój wzdłuż na połówki, wydrąż z części farszu i nasion (wyrzuć je).  Każdą cukinię oprósz wewnątrz solą i pieprzem. Do każdej włóż farsz i delikatnie uklep, by był zwarty.
  5. Cukinie faszerowane ułóż w naczyniu żaroodpornym, i zapiecz 35 minut w 170ºC.

Cukinia faszerowana tuńczykiem — przepis

Nie tylko mięso mielone i kurczak pasują do zapiekanych warzyw. Miłośnicy ryb będą zadowoleni — ta wersja przepisu na cukinię, dla odmiany serwowana jest z tuńczykiem.

Fot. iStock/Cukinia faszerowana

Cukinia faszerowana tuńczykiem — składniki:

  • 2 młode cukinie
  • puszka tuńczyka w oleju
  • cebula
  • 1/2 szklanki pasty pomidorowej (sosu pomidorowego)
  • 2 średnie pomidory
  • ser mozzarella (1 opakowanie)
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:

  1. Cukinię umyj, przekrój na pół wzdłuż, wydrążyć miąższ i odłóż go do miseczki. Jeśli cukinia ma duże, twardawe pestki, wyrzuć je.
  2. Wydrążony miąższ pokrój na mniejsze kawałki, cebulę drobno poszatkuj i na rozgrzanym tłuszczu z puszki tuńczyka podsmaż cebulę, a gdy się zeszkli, dodaj miąższ cukinii i smaż razem, aż cukinia zmięknie.
  3. Wrzuć tuńczyka, przetarte pomidory, sól, pieprz — duś ok. 5 minut.
  4. Gotowy farsz wyłóż na cukinię, na wierzchu ułóż pokrojone w plasterki pomidory i mozzarellę.
  5. Piecz w zamkniętym naczyniu żaroodpornym ok. 35 min. w temperaturze 180ºC.

źródło: www.przyslijprzepis.pl

Podróże Polska

Kochanie, zamieszkajmy razem, będzie wspaniale. Może tylko najpierw naucz się, gdzie stawiać mój kubek…

Anna Frydrychewicz
Anna Frydrychewicz
31 sierpnia 2020
Fot. iStock/domoyega

Życie we dwoje. Zmiana przyzwyczajeń, próba sił, akceptacja, adaptacja. Przez ile etapów musi przejść związek, żeby dwoje ludzi mogło się „dotrzeć”, poczuć ze sobą naprawdę swobodnie, pod jednym dachem? Oczywiście, za każdym razem jest to sprawa indywidualna, wiele zależy od tego, jaki mamy charakter, jaki styl życia wiedliśmy zanim zdecydowaliśmy się ze sobą zamieszkać. Rzadko jednak zdarza się tak, by wszystko od razu „zagrało” jak trzeba.

Zosia i Kacper mają po dwadzieścia kilka lat. Zosia mieszkała już z przyjaciółkami, Kacper wynajmował mieszkanie ze znajomymi. Decyzję o zamieszkaniu pod jednym dachem podjęli dość szybko, bo po kilku miesiącach związku. Równie szybko okazało się, że on jest pedantem, który ulubiony kubek musi mieć odłożony zawsze w tym samym miejscu i ani milimetr dalej, a ona jest chaotyczna i często zostawia obok umywalki zużyte waciki. A czasem i bieliznę zostawi w łazience, zamiast włożyć do wiklinowego kosza na brudy. Więc najpierw on milcząc, chodził i zbierał te waciki i te majtki, odkładał tusz do rzęs do jej szufladki i wieszał jej ręczniki na suszarce. A potem zaczął ją upominać, czego ona nigdy nie brała na serio. Napięcie rosło i znaleźli się w punkcie, w którym stało się jasne, że jeżeli mają być nadal razem, potrzebne są kompromisy.

Zosia pierwsza wyciągnęła rękę „do zgody”, zaczęła bardziej zwracać uwagę na to, co Kacpra drażni. Stara się pamiętać o kubku i kupiła sobie koszyczek na zużyte waciki.  Zmywa uważniej, nie byle jak, byle szybciej. No, ale na przykład książki, te obok łóżka, już zawsze będą leżały w nieładzie, bo Zosia je ciągle ogląda, przekłada, zakłada w nich strony. I Kacper to zaakceptował.

Z drugiej strony, Kacper dobrze wie, że to dzięki Zosi mieszkanie może nazwać domem. To ona wybrała miękkie, pastelowe zasłony, to ona zawiesiła oryginalne dekoracje. I to ona przynosi do domu kwiaty, które pózniej zapomina podlać. Więc Kacper  próbował ją tego swojego porządku nauczyć, a potem dał za wygraną. Bo są rzeczy ważne i ważniejsze. I chociaż czasem chętnie wyszedłby z domu, żeby nie patrzeć na bałagan Zośki, to jednak zostaje. Nauczył się, że jest jej przestrzeń i jego przestrzeń. I że ona nie będzie nigdy nim.

Spięcia zdarzają się nadal, bywają ciche godziny i głośniejsze zamknięcie za sobą drzwi. Ale bardzo dużo dało im uświadomienie sobie, że mogą się wzajemnie uzupełniać. Że nie muszą być tacy sami, żeby byli w tym wspólnym domu szczęśliwi. Dojrzewają. Dobrze im razem.

Trochę inaczej jest w przypadku Karoliny i Wojtka. Ona ma za sobą nieudane małżeństwo, on kilkanaście lat mieszkał z partnerką. Na weekendy przychodzi do nich ośmioletnia córka Wojtka, z którą relacje ma Karolina dość letnie. A poza tym, on jest raczej typem samotnika, ona gadułą. Oboje mają swoje przyzwyczajenia, nawyki. Wojtek bał się obecności Karoliny na stałe. Nie był pewien czy po tym okresie przerwy od związku, jest jeszcze w stanie dzielić z kimś życie tak na 100%. Że te wspólne poranki, kawy, zakupy, rachunki i filmowe wieczory nadal go pociągają. Przyzwyczaił się do swojej samotności, do tego, że ma mieszkanie tylko dla siebie. Że jest wolny.

Ona natomiast uważała, że tylko żyjąc razem mogą być pewni siebie i swojego związku. Nie potrafiła zrozumieć, że on nie reaguje entuzjastycznie na propozycję przeprowadzki. Powoli, krok po kroku przynosiła coraz więcej swoich rzeczy. Szczotka do zębów, kosmetyczka, walizka z ubraniami. Na samym końcu ulubiona komoda i kwiaty. Wynajęła swoją kawalerkę, postawiła Wojtka przed faktem dokonanym, przemeblowała mu salon, wymieniła naczynia w kuchni, wyrzuciła fototapetę z sypialni. O tę fototapetę obraził się na dwa dni. A potem stwierdził, że betonowa ściana wygląda o niebo lepiej.

Uczą się siebie, jednostajnie, miarowo. Ona lubi w weekendy pospać do południa, on wstaje rano i jedzie odebrać córkę. Nie wiadomo jeszcze jak ten wspólny czas zorganizować. Dziewczynka za Karoliną nie przepada, a Wojtek stara się nie zawieść ani córki, ani partnerki, choć ta ostatnia nie wymaga od niego wiele. Szanuje jego relację z dzieckiem, szanuje ich wspólny czas. Mimo wszystko, jest w tym związku dużo luzu, dużo zdrowego egoizmu. I spokoju.

W tygodniu jest prościej – oboje pracują, widzą się właściwie tylko rano i wieczorem, zmęczenie robi swoje. Wojtek lubi odpoczywać w ciszy, Karolina ogląda ulubione seriale, rozmawia z przyjaciółkami przez telefon. Nie przeszkadza jej to, że on woli zamknąć drzwi od sypialni, poczytać, posłuchać muzyki. Że często jest nieobecny duchem. Kocha go takiego.

Wydaje się, że im jesteśmy starsi, tym trudniej nam zrezygnować z pewnych nawyków i przyzwyczajeń. Z drugiej strony, dojrzalsi partnerzy wiedzą, że w związku potrzebna jest przestrzeń i nie trzymają się kurczowo drugiej strony, dbając o własne poczucie komfortu i relacje pozapartnerskie. Decyzja o zamieszkaniu razem bywa testem dla związku i dla nas samych. Czego naprawdę chcemy? Czy jesteśmy w stanie poświęcić odrobinę swojej wolności w imię czegoś więcej? Czy jesteśmy w stanie zaakceptować partnera takiego, jaki jest naprawdę?


Zobacz także

Gdzie na aktywne wakacje? Atrakcje turystyczne Afryki

Kraje w Afryce, które warto odwiedzić. Aktywny wypoczynek na Czarnym Lądzie

Kobieto! Zafunduj sobie metamorfozę!

Trekking w Azji: najlepsze trasy na wędrówki i trekking

Wyprawa trekkingowa po Azji – dokąd wybrać się na pieszą wędrówkę?