Lifestyle

Oszczędzaj z wolnowarem

Redakcja
Redakcja
19 lipca 2022
 

Twoje rachunki za prąd i gaz rosną w zatrważającym tempie? Ponieważ nic nie wskazuje na to, by miały się w najbliższym czasie zmniejszyć, warto zastanowić się nad zmianą sposobu przyrządzania posiłków. Dzięki nowoczesnym wolnowarom Crockpot możesz dobrze zjeść przy minimalnym budżecie i niewielkiej ilości czasu spędzonego w kuchni. 

Wolnowar, inaczej slow cooker to specyficzny rodzaj garnka zasilanego prądem elektrycznym. Włożone do niego składniki nie są poddawane wrzeniu, a przygotowywane w temperaturze często niższej niż 90 stopni Celsjusza. Czas gotowania jest dość długi, bo wynosi czasem nawet 10 godzin. Technika „wolnego gotowania” nie skazuje nas jednak na wielogodzinne czuwanie w kuchni. Wolnowary posiadają odpowiednie zabezpieczenia, więc można bez problemu zostawić gotującą się potrawę w domu. Danie na pewno się nie przypali i nie ma potrzeby
kontrolowania go. Wiele modeli wolnowarów w różnych rozmiarach proponuje Crockpot.

Ograniczasz energię

Patrząc na czas przygotowania potrawy, wydawać się może, że idą za tym ogromne koszty zużycia prądu. Nic bardziej mylnego. Wolnowary Crockpot są energooszczędne. Pomimo dłuższego czasu gotowania zużywają one mniej prądu niż chociażby tradycyjna kuchenka czy piekarnik, a mianowicie od 75 do 150 watów energii elektrycznej na poziomie grzania LOW i pomiędzy 150 i 210 watów na poziomie HIGH. Ogólnie przez 8-10 godzin gotowania wolnowar zużywa jedną trzecią energii potrzebnej do gotowania tego samego dania w piekarniku przez
godzinę.

Zużywasz mniej wody

Korzystanie z wolnowaru pozwala zmniejszyć nie tylko koszty energii, ale także i wody. Ponieważ przy tak niskiej temperaturze nie ryzykujesz przypalenia jedzenia, nie ma zatem potrzeby szorowania wielu garnków i patelni, a co za tym idzie, zużywasz mniej wody do ich mycia. W większości przypadków wystarczy umyć sam wolnowar i być może niektóre przybory kuchenne.

Taniej robisz zakupy

Oszczędzasz także na zakupie składników. W wolnowarze możesz ugotować tańsze kawałki mięsa (np. uda z kurczaka, łata wołowa, mostek czy karkówka), które będą delikatne, soczyste w smaku i niewyschnięte ze względu na obecność wilgoci. Możesz też kupować większe ilości składników w korzystniejszych cenach, przygotować więcej jedzenia, a później podzielić je na porcje i zamrozić.

Szukasz ekonomicznych przepisów na dania z wolnowaru? Wypróbuj nasze propozycje.

Gulasz z warzywami, czyli pot-au-feu

Składniki (dla 4 osób)

  • ½ kg łopatki wieprzowej lub kaczki,
  • 8 ziemniaków,
  • 4 marchewki,
  • 2 pory,
  • 2 cebule,
  • 1 słoik oliwek,
  • ¾ szklanki białego wina,
  • 2 litry wywaru warzywnego,
  • 3 papryki,
  • 2 łyżki grubej soli,
  • 1 łyżeczka pieprzu

Przygotowanie warzyw

Umyj warzywa, cebulę pokrój na 4. Obierz marchew i ziemniaki. Z porów odetnij ciemnozielone liście, a białą część pora przekrój na pół. Marchew pokrój na 2-3 cm kawałki, ziemniaki przekrój na pół.

Gotowanie

Łopatkę wieprzową umieść w misie wolnowaru. Dookoła ułóż pokrojone warzywa. Dodaj oliwki, wlej wywar z warzyw i białe wino. Dodaj pieprz, sól i paprykę. Zamknij pokrywę i włącz wolnowar. Ustaw timer na 6 godzin.

Nadziewana papryka

Składniki

  •  5 zielonych lub kolorowych papryk do wyboru,
  • 1 kg średnio chudej mielonej
    wołowiny,
  • 1 cebula, pokrojona na małe kawałki,
  • 3/4 szklanki płatków owsianych błyskawicznych,
  • 3/4 szklanki suchego ryżu błyskawicznego,
  • przyprawa do steków lub zioła prowansalskie.
  • Sos pomidorowy: 1 pojemnik passaty pomidorowej i 1/2 szklanki wody

Przygotowanie:

Odetnij górną część papryki, opróżnij ją i dobrze oczyść. Zmieloną wołowinę wymieszaj z cebulą, płatkami owsianymi, ryżem i przyprawami do steków. Napełniaj papryki mieszanką mięsną i umieść je w wolnowarze. Połącz sok pomidorowy i wodę. Zalej paprykę. Przykryj wolnowar i gotuj na wysokim poziomie przez 5 godzin.

Wszystkie produkty Crockpot znajdziesz na http://www.mediaexpert.pl/



Lifestyle

„Poczułam ulgę. Wszystkie znamy seks na wciągniętym brzuchu i z udawanym orgazmem”

Redakcja
Redakcja
18 lipca 2022
Emma Thompson w filmie "Powodzenia, Leo Grande", kadr z fimu

„Nie lubię, gdy cokolwiek trafia do miejsc, z których rzeczy mają wyjść na jaw” – mówi Nancy, 62-letnia emerytowana nauczycielka, w której rolę wciela się Emma Thompson. Nancy nigdy nie miała orgazmu, a po śmierci męża zameldowała się u sex workera z całą listą rozkoszy, których nigdy nie doznała. Nie mogłyśmy tego przegapić i postanowiłyśmy, my kobiety z redakcji ohme.pl, wybrać się na film „Powodzenia, Leo Grande” i sprawdzić ile w nim prawdy o nas samych…

Agnieszka Żukowska: Widziałam, że się na koniec filmu wzruszyłaś. Dlaczego?

Iwona Zgliczyńska: Nie chcę spojlerować ale przyznaję, finał mnie wzruszył. Para głównych bohaterów, nie dość, że kompletnie z innego pokolenia, to jednak ich znajomość złamała wszelkie schematy w myśleniu o bliskości z drugą osobą. Poruszyło mnie to bardzo!

Agnieszka Żukowska: No właśnie. Mamy Nancy Stokes, która od samego początku bardzo mi się podobała, emerytowaną, błyskotliwą nauczycielkę religii, mającą wszystkie atuty kobiety, która mogłaby przeżyć życie po swojemu, prawda? Tymczasem było inaczej. Intuicyjnie czuć ten potencjał na życie pełne przygód, widać błysk w oku, a tymczasem nic się takiego nie wydarzyło. Macie takie poczucie? Co poszło nie tak?

Monika Wanat: No przede wszystkim tradycja, cały dziadocen poszedł nie tak! Nie dość, że była nauczycielką, nie zapominajmy, że nie bez znaczenia pozostaje przedmiot, którego uczyła – religia – szczególnie, że padało kilka zdań zakorzenionych w tej świadomości. Pamiętacie, jak określała mianem „zdzir” swoje uczennice, które przychodziły do szkoły w za krótkich sukienkach, być może gdyby była matematyczką, na pewno by tak o nich nie mówiła.  Podejrzewam, że tam poszło wszystko nie tak, od wychowania począwszy, z jakiego jest rocznika, przykładny, misjonarski seks z mężem przez 30 lat. I podejrzewam, że to też nie była jego zła wola, tak był wychowany. Trudno podejrzewać, że facet nie oczekuje przyjemności z seksu. Winne było środowisko, brak edukacji, wychowanie, katolicki zaścianek. Zresztą ona w kółko powtarzała słowo „grzech”. Grzechem była już sama myśl o spotkaniu, potem samo spotkanie, na zmianę rozgrzeszała się, a potem znowu oskarżała. Od zarania dziejów to idzie nie tak. Jakie to jest przykre! Jestem skłonna dać sobie uciąć rękę, że takich kobiet, jak Nancy, szczególnie z tego rocznika, które nie mają przyjemności z seksu – jest więcej. My jesteśmy już tym pokoleniem, które miało „Bavo Girl”, „Cosmopolian” i Bridget Jones, i czytało o orgazmach na każdej okładce. Już wtedy było 80 sposobów na to, jak ten orgazm przeżyć. One tego nie miały zwyczajnie..

Iwona Zgliczyńska: Tak! Ja po raz pierwszy sobie uświadomiłam, że to nie jest historia jednej kobiety, ten film w ogóle zmienił moje myślenie o kobietach… Wstrząsnęło mną to poczucie, że jest ich na pewno bardzo wiele.

Monika Wanat: Mną wstrząsnął fakt, że mój mąż powiedział, że wszystko w tym filmie jest przykre i niesprawiedliwe…

Emma Thompson i Daryl McCormack w filmie „Powodzenia, Leo Grande”, fot. Courtesy of Searchlight Pictures. © 2022 20th Century Studios All Rights Reserved

Agnieszka Żukowska: Ale na szczęście nasza Nancy po śmierci męża postanowiła jednak zawalczyć o siebie i … zrobić sobie dobrze. To niesłychane, że temat przyjemności seksualnej jest potrzebą, która ma tak silny wpływ na myślenie o sobie, o swoim życiu, zwłaszcza czy jest udane. Kobieta, która nigdy nie miała orgazmu może wieść tak marne życie, że jej potrzeba zaspokojenia tej ciekawości jest tak ogromna, że staje się jej największym marzeniem na liście rzeczy do zrobienia ever. Ma 62 lata ale myśli, że z tymi marzeniami rzuciła się, jak z motyką na słońce. I tu z kolei pokutuje ulubione sformułowanie wszystkich: „jak na swój wiek..” Jakby te słowa przypięte były do niewidzialnego schematu, wzoru, który pochodzi z dziada pradziada i już nikt nie pamięta skąd się wziął, a jest wykładnią wszystkiego co robimy, jak się czujemy, czego potrzebujemy. Im dalej w las, tym gorzej. „40” – „jak na swój wiek”, robi coś głównie źle, bo przecież nie powinna już na przykład popełniać błędów przy wyborze partnera, 50-ka – „jak na swój wiek”, powinna się wstydzić, 60-ka na przykład – „jak na swój wiek”, czasem wygląda dobrze…

Monika Wanat: To akurat zrobił nam Internet. Długie lata sprzedawania galerii z gładkimi twarzami: 40 lat, a wygląda świetnie!

Agnieszka Żukowska: No właśnie! My nawet „niby” komplementujemy siebie takim stwierdzeniem, a które w założeniu zakłada coś nienormalnego. „Świetnie wyglądasz, nie dałabym Ci tylu lat!” – to jest hit, często to słyszę. I tak przeważnie mówią sobie kobiety, bo faceci kiedy generalnie widzą zadbaną, atrakcyjną, pogodzoną ze sobą kobietę, to nie pytają o wiek, żeby się dziwić… I tak dochodzimy do kolejnego ważnego wątku. Ten film moim zdaniem zrobił dużo więcej dobrego, niż cała edukacja seksualna razem wzięta przez ostatnią dekadę. Szokujące jest to, że dalej toczymy dyskusje na temat tego, czy w ogóle ona jest potrzebna? I komu. Zatrzymałabym się na chwilę, jak ważny jest to manifest filmowy?

Iwona Zgliczyńska: To prawda. Dzisiaj skupiamy się na tym, jak zdrowo jeść, oddychać, jak radzić sobie ze stresem, a przecież nasze zdrowie seksualne jest równie ważne! seks też jest naszą pierwszą potrzebą.

Agnieszka Żukowska: Brak seksu, przyjemności ze sobą zamyka nie tylko nasze pory…

Iwona Zgliczyńska: Ale przypomnę Ci, bo to mi nie daje spokoju, że na naszym seansie wydarzyło się coś takiego, że po pierwszych piętnastu minutach salę opuściły trzy nastolatki, to młode dziewczyny były. Roześmiałyśmy się trochę, a teraz tak sobie myślę, że to strasznie smutne, że one wyszły.

Emma Thompson i Daryl McCormack w filmie „Powodzenia, Leo Grande”, fot. Courtesy of Searchlight Pictures. © 2022 20th Century Studios All Rights Reserved

Agnieszka Żukowska: To prawda, one wyszły ale wolę o tym myśleć jednak z nadzieją. Gadanie o tym, że 60 latka nigdy nie miała orgazmu, jest dla nich zbyt surrealistyczne. Czymś, czego one kompletnie nie rozumieją. Tak chciałabym o tym myśleć, może życzeniowo trochę…

Iwona Zgliczyńska: Ale uważam właśnie, że ten film mógłby być dla nich bardzo dobrą lekcją. Nie wierzę, że to młode pokolenie ma tak świetnie z tym seksem. Porno, używki, dużo bodźców… To przeszkadza przeżyć po prostu cudowną przygodę między dwojgiem ludźmi.

Monika Wanat: Tak, możesz mieć rację. Ja, kobieta w średnim wieku, seks rozumiem jako kompletną zgodę i przyjaźń przede wszystkim ze sobą, swoim ciałem, potrzebami, tym kim jestem, ze swoją pewnością siebie. Za tym seksem stoi dużo więcej rzeczy, niż jedynie jego fizyczność.

Iwona Zgliczyńska: Sam Leo Grande mówił przecież o swoim zawodzie, o swoich klientach w niezwykle emocjonalny sposób, co było dla mnie zaskakujące ale i wspaniałe – jego uważność na drugiego człowieka.

Agnieszka Żukowska: Zauważcie, jak te jego historie zmieniają myślenie o nim. Nancy od samego początku chciała go zaszufladkować i koniecznie mu przypisać jakąś życiową traumę, jakby chciała mu udowodnić, że ktoś, kto zajmuje się „tymi rzeczami” musi być pokaleczony, albo mieć ciężkie dzieciństwo. Oczywiście Leo ma swoją historię, która wynika z odrzucenia ale to jednak niesamowite kiedy opowiada o swojej pracy, jak o misji.

Emma Thompson i Daryl McCormack w filmie „Powodzenia, Leo Grande”, fot. Courtesy of Searchlight Pictures. © 2022 20th Century Studios All Rights Reserved

Iwona Zgliczyńska: I on naprawdę lubił te swoją pracę. Ja mu wierzyłam, kiedy opowiadał jak bardzo satysfakcjonujące jest na przykład patrzenie na ludzi, którzy doznają rozkoszy, jak dużą sprawia mu to frajdę i przyjemność.

Agnieszka Żukowska: Ale wróćmy do Nancy Stokes: 4 spotkania i wraca do żywych. Bardzo wiarygodna była jej przemiana, poza wszystkim, że Emma Thompson jest znakomitą aktorką i dzięki niej było to tak kompletnie zauważalne. Z każdym spotkaniem jej cielesność podobała mi się coraz bardziej. A kiedy na sam koniec swój historii, Nancy zdjęła hotelowy szlafrok, co pomyślałyście?

Iwona Zgliczyńska: Na początku wystraszyłam się, że zobaczę wyretuszowaną, ustawioną w odpowiednim świetle ładną panią i to się zamieni w kino z happy endem…

Monika Wanat: Romantyczną komedię…

Iwona Zgliczyńska: A ona zdjęła szlafrok i stanęła przed nami dokładnie taka, jaka jest. I właśnie po tym, co powiedziałaś Aga, zobaczyłam, że ona jest piękna! I poczułam taką ulgę, że nie zobaczyłam przerysowanej, wygładzonej, sztucznej lalki po operacjach…

Monika Wanat: … albo dublerki pośladków, ciepłego światła…

Iwona Zgliczyńska: Zobaczyłam prawdziwą kobietę. Poczułam ulgę, bo ja też taka jestem. Gdybym się znalazła w podobnej sytuacji jak Nancy, miałabym dokładnie jej obawy – przede wszystkim, czy ja mu się spodobam, czy to nie będzie dla niego męczarnia. A on po prostu skupił się na jej najładniejszych atutach i chyba nie kłamał!

Agnieszka Żukowska: Nie kłamał, ja też mu wierzyłam.

Iwona Zgliczyńska: Poczułam tę ulgę, ponieważ już od bardzo bardzo dawna zresztą, wszystkie znamy ten seks na wciągniętym brzuchu, w opiętych majtkach…

Agnieszka Żukowska: Zgadzam się absolutnie, przy zgaszonym świetle, z udawanym orgazmem…

Iwona Zgliczyńska: Tak, każda z nas to robiła…

Agnieszka Żukowska: Każda. Niezależnie od związku, w różnych okolicznościach. Czy to jest złe? Czy to nie jest jednak jakaś zasłona dymna przed naszymi kompleksami?

Iwona Zgliczyńska: Każda z nas ma tę drogę do przejścia, może nie jak Nancy – całe życie bez orgazmu, z jednym mężczyzną, nieudanym seksem… Wiesz kiedy patrzę na swoją córkę, piękne, młode dziewczyny które nie lubią swojego ciała, niezależnie od tego, czy są szczupłe, czy są grube, – każda zawsze coś znajdzie, czego będzie nienawidzić. Nie wiem czemu tak jest. A potem patrzysz na swoje zdjęcie, kiedy byłaś 20 latką i myślisz sobie – boże, co ja od siebie chciałam? To też chyba jakieś zbiorowe doświadczenie, nie wiem, czy tak miałyście?

Monika Wanat: Tak, zdecydowanie.

Iwona Zgliczyńska: Za grube nogi, uda, a teraz sobie myślę, że były naprawdę ok!

Agnieszka Żukowska: Odstające uszy, co za zmora, były takie jazdy, to prawda, a dzisiaj ich nawet nie zauważam…

Iwona Zgliczyńska: Im jesteśmy młodsze, tym jesteśmy bardziej surowe dla siebie, dla swojego ciała.

Agnieszka Żukowska: A potem bardziej współczujące. Nasi rodzice nie zrobili nic, żebyśmy siebie lubiły. Nic. Ale są oczywiście usprawiedliwieni, bo nie zajmowali się takimi bzdurami jak pewność siebie, samoocena, nadwrażliwość, nie zajmowało ich to, mieli inne problemy…

Monika Wanat: Ani ich rodziców, skąd mieli to wiedzieć, że to w ogóle był temat do zajmowania się…

Agnieszka Żukowska: My to już wiemy ale zobaczcie ten paradoks – zajmujemy się nie dla siebie, ale dla swoich dzieci.

Iwona Zgliczyńska: A co by było, gdybyśmy stanęły jak Nancy przed lustrem i powiedziały sobie, że to, jakie jesteśmy jest ok. Naprawdę. To byłoby bardzo wyzwalające.

Agnieszka Żukowska: Może tak właśnie byłoby, taka terapia chodzi i po mojej głowie, żeby spojrzeć na siebie z pełną akceptacją, nie walczyć ze sobą, nie szarpać się, popatrzeć dobrymi oczami. Bardzo chciałabym to zrobić ale jeszcze się wstydzę…

Iwona Zgliczyńska: Mi pomaga myślenie o swoim ciele z czułością: „Boże, to twoje ciało, może jest grube ale wzięło na siebie wszystkie twoje trudy, urodziło dzieci, bywa tak bardzo zmęczone, jest jakie jest. Jest twoje”.

Agnieszka Żukowska: Ale to jest proces. Jak się chodzi na takie filmy jak „Powodzenia, Leo Grande” który pięknie rezonuje z takimi potrzebami, zawsze jest ten krok do przodu. Szłam na ten film z nadzieją, że znowu mamy szansę, na to żeby przestać być niewidoczne, dla siebie i dla innych. Nie zawiodłam się.

Monika Wanat: Po wyjściu z kina mój mąż powiedział o całej tej historii: „Odważne to było”, a ja chciałabym, żeby to nie było odważne, żeby to wreszcie było normalne!

Iwona Zgliczyńska: Podpisuję się pod tym, co powiedziała Monika. I dopisuję sobie ten tytuł do pierwszej 10 ki moich top filmów ostatniej dekady. Ten film wrył się w moje serce i już tam zostanie.


Zobacz także

Jak obliczyć wysokość alimentów? Pamiętaj, że każdy z obojga rodziców jest odpowiedzialny za finansowe bezpieczeństwo dziecka

Kobieca strona mocy. Odkryj z nami wyższy poziom kobiecości! Vol. 2

Tańcz, kiedy tylko możesz! Taniec pomaga zachować sprawny umysł na dłużej