Wiele można przeczytać o szkodliwych właściwościach kawy, jednak jej picie niesie wiele korzyści dla naszego organizmu, oczywiście jeśli pijemy ją z głową.
Czy wiecie, że kawa:
- zmniejsza ryzyko zachorowania na raka do 20 procent;
- zmniejsza ryzyko chorób serca o 5 procent;
- zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2 o 30 procent;
- zmniejsza ryzyko choroby Parkinsona o 30 procent.
Kawa dostarcza naszemu organizmowi naturalne przeciwutleniacze, łagodzi stany zapalne i poprawia wydajność enzymów regulujących poziom insuliny i glukozy. Nic dziwnego, że osoby pijące kawę żyją dłużej niż ci, którzy jej nie piją. Gdzie jest haczyk? Otóż to, czy kawa nam szkodzi czy wspiera nasz organizm zależy od tego, o jakiej porze dnia ją pijemy.
Część mózgu nazywana jest jądrem nadnerchmatycznym (SCN), który kontroluje poziom kortyzolu (hormonu stresu), który, pobudza nas do działania, jego spadek powoduje, że czujemy się zmęczeni, śpiący, nieobecni. Podobnie działa na nas kofeina.
SCN uwalnia kortyzol zgodnie z rytmem okołodobowym – 24-godzinny cyklem, który jest nieco inny dla każdego. Na przykład ci, którzy wstają bardzo wcześnie w porównaniu z nocnymi sowami mają rytm przesunięty nawet o 12 godzin.
Według neurologa Stevena L. Millera, picie kawy, gdy nasz organizm uwalania dużo kortyzolu ogranicza jego pozytywne skutki. Innymi słowy: kawa + kortyzol = dodatkowy stres (który jest szkodliwy dla zdrowia).
Natomiast, jeśli pijesz kawę, gdy poziom kortyzolu jest niski, wyrównuje się twój nastrój i poziom energii.
Dla przeciętnej osoby, tj. kogoś, kto wstaje około 6:30 rano poziom kortyzolu osiąga maksimum między:
- 8:00 a 9:00 rano,
- 12:00 a 13:00
- 17:30 a 18:30
Jeśli wstajesz dwie godziny wcześniej przesuwasz te pory dnia o dwie godziny do tyłu, jeśli później zaczynasz dzień – dodajesz tyle godzin, o ile dłużej śpisz. Poziom kortyzolu zaczyna rosnąć w momencie wstania z łóżka, dlatego, jeśli pijesz pierwszą kawę na śniadanie lub w drodze do pracy, zwiększasz niepotrzebnie swój stres. Podobnie, gdy wypijasz kawę w południe – ograniczasz działanie kortyzolu. Tak naprawdę idealną porą do picia kawy dla przeciętnego człowieka, który wstaje około 6:30 jest czas między 9:30 a 11:30.
I co wy na to? O której godzinie wypijacie pierwszą kawę?
źródło: inc.com
