Produkty typu chrzan, rzodkiewka, cykoria, czosnek, cebula, soja obfitują w różne substancje: silnie antynowotworowa allicyna w czosnku czy fitoestrogeny w soi. Z kolei rzodkiewka, cykoria i chrzan obniżają ryzyko wystąpienia raka żołądka, nawet o 30–40%. Warzywa o takim kolorze działają także przeciwwirusowo i przeciwzapalnie.
Zdrowie
Kolory, których nie lubi rak. Dieta antynowotworowa
Fot. Pixabay / postchiangmai0 / CC0 Public Domain