Go to content

Łatwy przepis na strogonow

Ten przepis na moim blogu cieszy się ogromną popularnością. Dlatego postanowiłam podzielić się nim również z Wami. Receptura bazuje na recepturze Ewy Chodakowskiej, jednak ja wprowadziłam kilka modyfikacji. 

SKŁADNIKI: Łatwy przepis na strogonow

  • cebula
  • czosnek
  • pierś z kurczaka
  • papryka ostra czerwona
  • czerwona papryka
  • pieczarki
  • jogurt naturalny
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz
  • ryż

PRZYGOTOWANIE:

Cała „akcja” przepisu dzieje się na jednej patelni. Przygotowanie nie wymaga wiele czasu, a strogonow w tym wydaniu jet nie tylko zdrowy, ale i pyszny.

  • W pierwszej kolejności cebule i czosnek należy delikatnie podsmażamy.
  • Następnie pierś z kurczaka kroimy w paseczki i również wrzucamy na patelnie.
  • Dodajemy trochę ostrej papryki do smaku.
  • Następnie kroimy czerwoną, świeżą paprykę w cienkie paseczki i dodajemy na patelnie.
  • Pieczarki kroimy w talarki.
  • Wszystko doprawiamy według własnego smaku solą oraz pieprzem.
  • Na koniec dokładamy jogurt naturalny, który pewnie można zastąpić mlekiem sojowym (dla tych, którzy nie tolerują laktozy).
  • Całość posypujemy posiekaną pietruszką.
  • Osobno gotujemy ryż. Po zagotowaniu nakładamy danie na talerz wraz z powstałym na patelni sosem.

 

Smacznego!


 Odwiedź mnie na blogu Sportowe Głodomory